奮起福山葵米磚傳統米香餅注入新可能挑逗味蕾恰到好處的滋味 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

奮起福山葵米磚傳統米香餅注入新可能挑逗味蕾恰到好處的滋味

所需等級 一般會員以上
所需學分 50
體驗份數 15
關注人數 1550
申請人數 300

品牌業者：奮起福

負責廠商	奮起福企業社
廠商地址	嘉義市東區共和路375巷3號
產地	台灣
試用產品規格	170公克/袋
食品業者登錄字號	I-200167920-00002-4

8.6

奮起福山葵米磚

心得分享 15則

李承駿

金食達人

36歲

新北市

2022/03/01 對奮起福山葵米磚留下評價

很開心抽中奮起福山葵米磚的試吃體驗，精緻的米製點心，向來都會受到老少咸宜的歡迎。寄來的商品是提袋包裝，外觀牛皮紙袋材質，呈現環保及生活感，米粒和山葵卡通插畫，充滿童趣。底下一行字體表示不含防腐劑、香精、色素、反式脂肪，可以放心給孩子們當點心。打開外包裝，包裝內面是鋁箔材質，不怕水氣滲進，可以確保食品的品質。裡頭有十條山葵米磚，米磚為霧面透明包裝，頗有質感，字體色彩與包裝統一，走的是田野恬淡風格。撕開小包裝，隱約山葵味道溢散出來，條狀米磚形狀完整，色澤偏淺，感覺成分很單純。嗑上一口米磚，清脆的口感，淡淡細細山葵風味充滿口腔，有點辣感但不至於過嗆，等到米的香氣接踵而至，米磚甜味消融不少山葵力道。整體而言，山葵米磚滿適合當作飯後點心、下酒菜，很涮嘴；但如果拿來單吃，山葵風味的辣感，屬於分眾的口味，如果搭配其他食物，會更好入口。

Liu Hao

金食達人

41歲

屏東縣

2022/02/25 對奮起福山葵米磚留下評價

在試吃之前其實就知道這一間店在嘉義還算小有名氣，他們家主打米餅類的產品，也是嘉義的特色伴手禮，另外我還有去google一下，發現他們家以阿里山區在地山葵結合台灣米研發的「黃金山葵米磚」，在2019年、2020年、2021年榮獲「食品界米其林」之稱的比利時 ITQI 國際風味暨品質評鑑大賽，勇奪風味絕佳獎一星、二星及三星獎章，看起來真的很厲害。
先就產品包裝來看，外包裝是像卡其色的牛皮紙袋一樣的袋子，封口撕開有夾鏈，拿取算是方便，雖然產品整體外觀看起來簡單，但讓我感覺很有台灣在地產品的意象；內容物米餅是一個一個的半透明單包裝，所以也不用怕ㄧ拆封就不好保存，每個包裝都印有一個大大的福字跟奮起福黃金米磚等字樣，可以很突顯品牌的辨識度。
拆開一枚米餅，是由一粒粒小小米香粒組成的米磚，聞起來有米香味，但沒有感覺到濃郁的芥末味，放進嘴裡嚐嚐，一開始吃起來是香香脆脆有點甜甜的口感，隨後芥末嗆辣的味道湧現，非常的過癮，像我這種喜歡吃芥末的人會非常喜歡，會忍不住一口接著一口。
另外看了產品成份為米、糖、麥芽、芥末、鹽以及棕櫚油，沒有其他添加物，非常的單純，是很健康的零嘴，如果不敢吃芥末的人，他們家還有其他口味像是黑糖、海苔還有咖哩，嚐起來應該也是不錯唷！
最後，米餅是很容易碎的東西，產品外包裝其實沒有什麼保護功能，難免在運送過程會因碰撞或壓擠導致碎裂，影響了口感，像我收到產品雖然有用紙盒裝，但還是有幾枚是碎掉的，這部分或許業者可以再思考如何強化包裝，以兼顧消費者收到產品的完整性及口感。

林禹彤

金食達人

25歲

臺中市

2022/02/25 對奮起福山葵米磚留下評價

以外觀包裝來說，米白透明色風格雖然精簡卻很有格調，能呼應米餅的純樸卻不簡單的風味。
味道評比: 芥末香氣十足，咬下去先跑出米餅的甜味，後勁會帶上芥末的嗆辣感，調味十分剛好，個人很喜歡鹹中帶甜的米餅加上芥末的香氣。
口感評比: 餅體本身表現中規中矩，也不會過硬，其中很棒的一點是不會黏牙。
整體評比: 小小一份很適合辦公室下午茶、小點心，送禮也很合宜，會願意回購。

ArthurHsu

鑽石達人

46歲

新北市

2022/02/25 對奮起福山葵米磚留下評價

包裝產品的設計輕巧
利用密封頰鍊袋方式很方便使用
送禮自用兩相宜
像是外出賞櫻野餐、露營、郊遊爬山的最佳選擇

奮起福黃金米磚是100分之百台灣米製造
不添加防腐劑，沒有使用人工色素，不添加化學香精
無反式脂肪，有四種口味可以選擇，想吃哪一種就選哪一種，老少咸宜的米香，口感酥脆不黏牙，令人忍不住一口接著一口，一包接著一包吃，馬上就秒殺一整包!! 真的是太好吃了。

這款奮起福黃金米磚吃了令人回味無窮!!

yuanchang（張佑安）

鑽石達人

61歲

臺中市

2022/02/25 對奮起福山葵米磚留下評價

夾鏈的避光包裝使米香保有出廠時的新鮮度、脆度，精美的小包裝使易碎的米香吃起來更方便且不易撒落。
米香脆度佳、清脆爽口，入口既能展現出山葵的「沖」味，同時於口中漸漸溶化，然餘味有些許苦味，若能改善必能大大加分，對於喜愛山葵味道者，這是一款不錯產品。
建議：
若能添加些許芝麻或是花生，定能使此款產品的喜愛對象更加寬廣。

陳語玲

鑽石達人

44歲

新北市

2022/02/27 對奮起福山葵米磚留下評價

感謝食力感謝廠商
很開心可以試吃這麼大包的山葵米磚，，山葵米磚吃起來，很新鮮，味道自然，口感超輕脆，淡淡的山葵的清香，真的好好吃，
而且還是用百分之百的台灣在地好米去製作，成份超天然，無過多添加，無色素，無香料香精，素食也可吃，全家都適合吃，吃起來也好放心，很安心，而且包裝設計的超可愛，還有其他口味都想買來試試。😀

Jennifer

金食達人

55歲

新北市

2022/02/27 對奮起福山葵米磚留下評價

爆米香是很多人小時候記憶中的美味零食，當然我也不例外的非常喜愛它甜甜香香的味道，現在還是會三不五時的添購備糧，在追劇時或下午想來個午茶，都會看到爆米香的身影。
所以這次收到“奮起福山葵米磚”的試吃產品，非常興奮，迫不及待的打開品嚐，好吃！真的好吃！米粒白白淨淨，香味撲鼻，吃起來甜甜還有山葵的微嗆，不得不說山葵加的恰到好處，豐富了米香的味覺，又不會強占來自米香原本的香氣，脆脆的口感讓人一口接一口的停不下來，值得回購，難怪會榮獲2019年嘉義推薦伴手禮，好吃！

鄭臻甄

金食達人

33歲

屏東縣

2022/02/27 對奮起福山葵米磚留下評價

這次抽到試吃很開心，因為本身很喜歡米香類的零嘴，打開來吃很香，吃起來脆脆的又是芥末的口味辣辣的，一口接一口，好好吃！而且熱量跟一般洋芋片比起來又比較低，是個健康又適合解嘴饞的零嘴，之後如果想吃零嘴可以列入考慮👍

林孟琪

金食達人

32歲

臺中市

2022/02/28 對奮起福山葵米磚留下評價

看到奮起福山葵米磚包裝上印製著「阿里山限定」，就會讓人有一種市面上少有、當地特有的伴手禮的感覺。米磚吃起來不會太硬、入口後很快就會化開，吃起來的甜度不會讓人覺得太甜膩，山葵的嗆辣恰到好處，感官的刺激加上微微的甜，整體上很搭配。

蔡青樺

金食達人

52歲

嘉義市

2022/02/28 對奮起福山葵米磚留下評價

很高興又錄取了試吃活動~這一次是奮起福山葵米磚，整体的包裝設計是很吸引人的，用Q版的山葵來做包装設計，非常的可愛，成份非常的天然，没有過多的副成份，適合喜歡天然產品的朋友们，口味也很有山葵的味道，有點微嗆，独立包裝的方式，还不錯，希望如有机會能有不同的口味做試吃活动，推薦给崇尚天然且愛吃零食的朋友们。

丁芷庭

金食達人

51歲

高雄市

2022/03/01 對奮起福山葵米磚留下評價

吃起來的口感很好，帶點微甜，及一點點鹹，加上米的香氣，及山葵的味道也挺濃郁的，兩者搭配的恰到好處，更重要的是無任何不好的添加物，非常健康的商品，無論是當零食，或是肚子餓時吃都很好，1根接著1根很快就吃完了，感覺吃的還不過癮呢！真希望大包一點，哈哈…

張詠晴

金食達人

32歲

桃園市

2022/03/01 對奮起福山葵米磚留下評價

包裝精緻，份量十足，整根米磚有10公分那麼長，吃一根剛剛好又能解饞。口感清脆清爽無負擔，帶著麥芽的甜及米香，山葵的後勁直衝腦門，愈吃愈刷嘴。還會想嘗試其他口味! 外包裝很大，提袋的設計在攜帶及送禮上都很方便及體面。惟裡面只有十根米磚，雖然份量十足，但要分享的話數量稍顯不足。

郭祐瑄

金食達人

27歲

嘉義縣

2022/03/01 對奮起福山葵米磚留下評價

這是一款大人味的餅乾，外包裝是簡約樸實的牛皮紙夾鏈袋，一袋裡有10入的芥末米磚，每個米磚獨立包裝。先前對阿里山在地山葵的印象即是不過於辛辣，但是相當嗆鼻。奮起福的米餅標榜無化學香精，吃起來也符合對山葵味道的印象，吃的過程考驗技巧，閉氣品嘗才是王道，過程中曾不小心呼吸，山葵的嗆勁一湧而出，是相當新穎的體驗。米粒透過添加麥芽黏在一起，像傳統的米香一樣，差別在於傳統米香米粒較大，這款米粒較小，質地較脆硬，確實像磚一樣紮實。

雖然包裝清新自然，包裝上方設計成提把方便攜帶，但是外包裝少了封口，僅夾鏈條作保護難免對內容物的安全有所疑慮，在食品防禦這部分也許可以再加以考量。

molly kung

金食達人

38歲

臺南市

2022/03/01 對奮起福山葵米磚留下評價

感謝貴公司給予這次機會有幸參加本次活動從外包裝開始簡約環保有做手提握把方便購物內容物單一獨立包裝乾淨衛生保鮮口味上很夠味芥末的嗆度又不會太化學脆度口感很道位非常好吃很值得推薦購買但美中不足是吃完稍微黏牙建議推出加堅果的系列增加購物選擇。謝謝。

莫小冰

金食達人

32歲

臺北市

2022/03/02 對奮起福山葵米磚留下評價

我喜歡芥末口味的零食，吃過芥末醬油海苔天婦羅、芥末爆米花、芥末餅乾、芥末青豆，而這款芥末米磚我吃過芥末味道最強烈的一款了！嗆辣得好過癮，尾韻帶有米磚本身甜甜的味道，實在很涮嘴～小包裝方便攜帶，隨時想吃都可以。米磚成分單純也是大加分！

打開包裝即可食用

米、糖、麥芽、芥末、鹽、棕櫚油

申請者入選試吃活動後，系統會扣除50學分以取得產品試吃資格。體驗完成後，請返回會員專區完成試吃體驗心得分享(至少100字，並上傳3張照片)，經確認符合規定後，將回饋25學分作為鼓勵。
若未於限定期間內完成心得分享，系統將列入黑名單，將影響後續申請權益。
若心得回填內容豐富、詳實完整，就有機會列為往後食驗室優先入選名單。
免費試吃體驗由食力指定物流配送，恕不接受由超商代收或寄至郵政信箱，若不符合規範而遭退貨，視同放棄錄取資格並將列為黑名單。
敬請詳閱各項免費體驗活動內容與規範，試吃申請截止後，恕無法修改、取消。

體驗完記得回來留心得喔！

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