吃對了可以有效消除疲勞
,獲得好營養!日本身心醫學學會專科醫師伊藤克人分享了幾種能夠減輕疲勞感的好營養。- 雞胸肉
雞胸肉中富含一種名為侳縮二胺酸的胺基酸,能夠有效抑制體內疲勞因子蛋白質的產生,並且增加削減疲勞因子的物質生成,這種胺基酸存在於像是旗魚、鮪魚、鰹魚等迴游魚類中,牛肉、豬肉、雞肉都有這種胺基酸。 - 大蒜
存在於蒜頭中的蒜素,與維生素B1結合之後可產生蒜硫胺素,可以促使腎上腺素分泌,讓交感神經受到刺激,改善血液循環,進而有效消除疲勞、倦怠感。此外,蒜頭也是富含維生素B1的食材,效果更加倍!
資料來源:《1日5分鐘,搞定自律神經失調》/伊藤克人/監修/方舟文化
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