Die große Unbeschwertheit im Interieurdesign ist passé. Die Gestalter der Stunde umarmen uns mit gemütlicher Strenge. Von rosa Biskotten und moosgrünen Nestern.

Die Geschichte der Banane hat die Länder Lateinamerikas verändert, die United Fruit Company, heute Chiquita, spielte dabei eine fragwürdige Rolle. Doch hier geht es um Bananen Marke Eigenbau unter optimalen Bedingungen und mit den richtigen Sorten.

Unter den zahllosen Arten der Primel gibt es mit der Becherprimel eine exotische Besonderheit, die bei richtiger Pflege die ersten Frühlingsgefühle hervorkitzelt. Zarter Duft, eine Fülle an Farben, all das sorgt für wochenlange Vorfreude auf die kommende Saison.

Warum die Azalee in ihrer asiatischen Heimat auch Kuckucksblume genannt wird und wie man die kapriziösen Mini-Rhododendren am besten über den Winter bringt.

Im kärntnerischen Oberdrauburg wird Wert gelegt auf die Erhaltung von Baukultur: Das „Drauforum“ ist auf vielerlei Arten nutzbar – und sitzt im Obergeschoß des Nahversorgers.

Der Gelierzucker hat seine Meriten, ist jedoch eine Erfindung für Hastige. Das Marmeladekochen mit reinem Zucker und der Säure von Zitronen erfordert zwar etwas mehr Zeit und Geduld, liefert jedoch unvergleichlich Köstlicheres.

Die Gartenproduktion dieser Saison wird einmal mehr aus reiner Lust am Guten, Preiswerten und Gesunden ausgereizt werden, auch wenn das einiges an Mehrarbeit bedeuten wird.

Der Rotfuchs ist eines der elegantesten und faszinierendsten Raubtiere unserer Breiten und nach Aufruf des Naturschutzbundes wurde er zum Tier des kommenden Jahres gewählt.

Reizend ist die Mispelblüte, wenn sich der Baum Ende Mai, Anfang Juni mit zahllosen großen weiß-rosa Blüten spickt, doch ab dann muss man lang warten, oft bis in den Dezember, bis die Früchte batzig und genießbar sind. Die schmecken auch Fuchs und Marder.

Die Schneebeere ist zu jeder Jahreszeit eine zierliche und attraktive Angelegenheit, doch jetzt im Winter erfreut sie mit ihren kugelrunden weiß oder rosa gefärbten Früchten. Mit ein bisschen Übung kann man die Schneebeeren richtig laut knallen lassen.

Sie revolutionierten die Art des Arbeitens und waren schon vor 100 Jahren ihrer Zeit voraus: Leuchten mit lenkbarem Licht. Eine gute Gelegenheit für eine Würdigung.

Der Winterdepression entkommt, wer sich der Pflanzenpflege widmet. Dabei kommen die besten Ideen.

In der japanischen Schlafkultur geht es darum, durch Reduktion den Geist zu beruhigen. Einfache Betten sind momentan auch in Europa wieder gefragt, sogar in der Ausführung mit Strohmatte.  

Wer es gewohnt ist, den Sommer über frisches Gemüse, vor allem aber aromatische Kräuter im Garten zu ernten, kann dieser Leidenschaft mit ein paar Blumentöpfen auch im Winter frönen.

Im „Living Tomorrow“-Labor in Brüssel wird das Leben der Zukunft getestet. Für die Küche heißt das: Sie bleibt ein Ort der Sinne, aber denkt und hilft mit.