跨越國界的土耳其冰淇淋,讓更多人了解土國文化~
2024/06/19 | By 經濟日報【台北訊】
在台灣,很多歡樂的場合都看得到i-doo冰淇淋的身影。沁人心脾的口感,偶爾小調皮地表演,快樂的氛圍讓人印象深刻,這就是來台超過20年的土耳其冰淇淋i-doo。創辦人葉瑪思總是十分熱情的介紹自家的產品,他是教書老師,也是冰淇淋老闆、更多的是協助兩地企業翻譯,促進台、土的認識和交流,總是不遺餘地的幫助推廣家鄉的產品及文化,是一個不折不扣的民間外交官。
i-doo旋轉冰淇淋的創意來自正宗的土耳其商希索公司,已在台中落地生根的老闆葉瑪思,具有創新的想法。他說很喜歡台灣的生活環境及濃厚的人情味。多年前他自創品牌推廣i-doo冰淇淋。眾所皆知土耳其的冰淇淋口味濃郁,是土耳其庶民小吃,也同樣受到星級餐廳的青睞,Q彈帶勁,口感紮實,十分好吃,葉瑪思說「土耳其冰淇淋不只是飲食,更蘊含土耳其的文化,賣冰不只是賺錢,而是傳達文化與交流,與每個顧客的接觸都很開心,最喜歡小朋友買冰時候的笑臉」。
葉老闆也堅持用最棒的乳源來製作,並引進土耳其生產的道地榛果與冰淇淋結合,他說吃的健康,是做為人的基本權利。一直朝向「真心的美味」目標努力,確保讓嚐過他們「真心天然」產品的人們都能露出幸福的微笑,這也他們希望給客戶的最棒的體驗。
今年6月26的台北食品展,歡迎到I0003的攤位上,享受好吃又好玩的 i-doo 冰淇淋,也可提前在Line官方頻道互動,還可以獲得超好吃的冰淇淋! (劉秀娟)
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