Парадокс чайного листа
Парадокс чайного листа — фізичний парадокс, який можна спостерігати при розмішуванні чаю у чашці. Якщо розмішувати чай, рухаючи ложку по колу, то можна побачити, що чаїнки збираються на дні у центрі чашки. Це явище суперечить наївному передбаченню, що чаїнки мають розміститися біля стінок чашки під дією відцентрової сили.
Цей парадокс описав та пояснив Альберт Ейнштейн у своїй статті «Albert Einstein et la tasse de thé de Mme Schrödinger»[1]. Ейнштейн також пов'язує механізм цього явища із законом Бера про русла річок.
Розмішування рідини спричиняє її спіральний рух за рахунок відцентрових сил. З цього мало б випливати, що листки чаю будуть притиснуті до стінок чашки, оскільки вони дещо важчі за воду. Однак тертя між рухомою водою та чашкою збільшує тиск води, внаслідок чого утворюється шар високого тиску поблизу стінок. Ця різниця в тисках приводить до того що листки притискуються до центру. Таким чином, тертя створює доцентрову силу на чайні листки.
- ↑ Архівована копія. Архів оригіналу за 12 липня 2020. Процитовано 10 листопада 2016.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
- Sethi, Ricky J. (30 вересня 1997). Why do particles move towards the center of the cup instead of outer rim?. MadSci Network. Процитовано 29 грудня 2008.
- Stubley, Gordon D. (31 травня 2001). Mysteries of Engineering Fluid Mechanics (PDF). Mechanical Engineering Department, University of Waterloo. Архів оригіналу (PDF) за 6 лютого 2009. Процитовано 29 грудня 2008.