Jean-Noël Kapferer est diplômé d'HEC Paris en 1970, d'un DES de Sciences Economiques en 1972, à l'université Paris Panthéon Sorbonne, et a un Ph.D de la Kellogg Graduate School of Management (Northwestern University, USA) obtenu en 1975. Il a tenu le rôle de président de la Fondation pour l'étude et l'information sur les rumeurs. Il est Professeur à HEC depuis 1970, où il est, depuis 2004, professeur de marketing émérite à HEC et anime de nombreux séminaires internationaux. Il est par ailleurs titulaire de plusieurs chaires d'enseignement en Asie et membre de l'American Marketing Association, l'American Psychological Association et l'Association for Consumer Research.