Waffle de milho
Waffle de milho tem a massa batida à mão — Foto: Receitas
Utilize a máquina para fazer waffle de milho — Foto: Receitas
Waffle de milho com goiabada — Foto: Receitas
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Fácil
45min
12 porções
Veja como fazer waffle de milho: uma receita simples e prática para o lanche da tarde ou café da manhã que combina perfeitamente com goiabada.
O diferencial do waffle de milho é que ele leva fubá entre os ingredientes do preparo da massa, que é toda feita à mão, batida com um fouet. Para servir no café da manhã, ou lanche da tarde, a dica é combinar a receita com uma calda de goiabada, deixando seu lanche perfeito.
Também no preparo do waffle de milho estão a farinha de trigo e o fermento químico em pó, ingredientes que deixam a receita bem fofinha e ajudam o waffle a crescer. Anote o passo a passo da receita completa a seguir:
Ingredientes
Waffle de milho
- 80 mililitros de leite de coco
- 80 mililitros de leite
- 24 mililitros de óleo
- 1 ovo
- 140 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de fubá
- 60 gramas de açúcar
- 20 gramas de coco ralado
- 2 gramas de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 25 gramas de manteiga
- Manteiga derretida a gosto para untar
Waffle de milho — Foto: Receitas
Modo de Preparo
Waffle de milho
- 1 Em uma tigela, coloque o leite de coco, o leite, o óleo e o ovo.
- 2 Utilizando um fouet, mexa até que todos os ingredientes se misturem.
- 3 Adicione a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o coco ralado, o fermento químico em pó, o sal, a manteiga e volte a mexer até virar uma massa.
- 4 Unte a máquina de waffle com manteiga derretida.
- 5 Coloque cerca de uma concha da massa sobre a máquina de waffle, espalhando bem sobre toda a superfície.
- 6 Asse até dourar. Seu waffle de milho está pronto para servir.