S'mores cookies na air fryer

A receita é uma tradição da culinária americana e pode ser feita na batedeira com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como essência de baunilha, farinha de trigo, açúcar mascavo e gotas de chocolate meio amargo.

Confira o passo a passo e faça para vender e lucrar, para servir à família no lanche da tarde ou para deixar as férias das crianças mais doces!

• 100 gramas de manteiga
• 100 gramas de açúcar
• 75 gramas de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 gramas de farinha de trigo
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de gotas de chocolate meio amargo
• 20 gramas de marshmallow picado

1. 1 Coloque na batedeira 100 gramas de manteiga, 100 gramas de açúcar, 75 gramas de açúcar mascavo e bata brevemente.
2. 2 Desligue a batedeira, acrescente 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha e bata outra vez.
3. 3 Desligue a batedeira e junte 200 gramas de farinha de trigo, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal e bata novamente.
4. 4 Mais uma vez, desligue a batedeira, coloque 100 gramas de gotas de chocolate meio amargo, 20 gramas de marshmallow picado e bata de novo.
5. 5 Cubra a tigela com a massa com um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
6. 6 Após os 30 minutos, retire a tigela da geladeira. Use um boleador de sorvete para ter os cookies do mesmo tamanho.
7. 7 Coloque cada cookie em cima de pedaços individuais de papel-alumínio. Leve tudo para a air fryer preaquecida a 160 graus Célsius por 10 minutos.

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