Para fazer o pudim na air fryer, você vai começar pela calda, que leva apenas água e açúcar. Em seguida, vai preparar a massa, que tem entre os ingredientes ovos, leite e leite condensado. Veja como é simples!
Esta receita de pudim na air fryer é muito prática e fácil de fazer, pois leva apenas 5 ingredientes. Diferentemente do pudim de leite condensado tradicional, assado no forno, ou feito na panela comum, nesta receita você aprende como fazer a técnica de banho-maria na na fritadeira elétrica, uma dica bastante útil para quem não possui eletrodomésticos a gás.
Além da air fryer, você também vai utilizar um liquidificador e uma forma de pudim ao preparar esta receita.
Ingredientes
Calda
- Meia xícara de chá de açúcar
- Um quarto de xícara de chá de água
Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 500 mililitros de leite
- 3 ovos
Pudim na air fryer — Foto: Receitas
Modo de Preparo
Calda
- 1 Leve a própria forma do pudim ao fogo.
- 2 Coloque o açúcar e derreta em fogo baixo.
- 3 Adicione um quarto de de xícara de água e mexa até ficar liso.
- 4 Deixe caramelizar.
- 5 Desligue o fogo e reserve a calda.
Modo de Preparo
Pudim
- 1 Em um liquidificador, coloque os 500 mililitros de leite, os 3 ovos inteiros e 1 lata de leite condensado.
- 2 Bata até misturar bem.
- 3 Derrame cuidadosamente a mistura do liquidificador sobre a calda reservada na forma de pudim.
- 4 Cubra a forma com um papel alumínio.
- 5 Coloque a forma do pudim sobre a grade da air fryer.
- 6 Derrame água na gaveta da airfryer até atingir a metade da altura total.
- 7 Asse por 40 minutos a 180 graus Célsius.
- 8 Leve à geladeira por duas horas.
- 9 Desenforme e sirva gelado.
Pudim na air fryer — Foto: Receitas
Esta sobremesa é deliciosa para você servir em várias ocasiões, tanto em um almoço ou lanche da tarde comum, como em uma data comemorativa: Dia das Mães, Páscoa, Ceia de Natal e Ano-novo e muito mais.