Carl Neuberg
| Carl Neuberg Carl Alexander Neuberg | |
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| Nascimento | 29 de julho de 1877 Hanôver,  Alemanha
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| Morte | 30 de maio de 1956 (78 anos) Nova Iorque,  Estados Unidos
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| Nacionalidade | alemã |
| Prêmios | Medalha Emil Fischer (1922) |
| Campo(s) | Química, Bioquímica |
Carl Alexander Neuberg (Hanôver, 29 de julho de 1877 - Nova Iorque, 30 de maio de 1956) foi um dos pioneiros em bioquímica e é muitas vezes referenciado como o "Pai da Bioquímica".
Biografia
[editar | editar código-fonte]Foi o primeiro editor da revista Biochemische Zeitschrift.[1] Esta revista foi fundada em 1906 e hoje é conhecida como FEBS Journal.[2] Neuberg nasceu em Hannover, na Alemanha e estudou química na Universidade de Berlim. Em seus primeiros trabalhos na Alemanha, estudou solubilidade e transporte celular, a química dos carboidratos, fotoquímica, bem como investigou e classificou os diferentes tipos de fermentação. Foi também pioneiro no estudo da química dos aminoácidos e enzimas.
Neuberg foi chefe da seção de bioquímica de um dos primeiros Institutos Kaiser Wilhelm. Na década de 1910, depois de anunciar a descoberta de uma enzima que chamou de "carboxilase" (que catalisou a descarboxilação do ácido pirúvico), ele desenvolveu uma teoria para a fermentação alcoólica da glicose. Suporte para sua teoria foi reforçada quando ele ajudou a desenvolver um processo industrial que contribuiu de forma relevante para o esforço alemão na I Guerra Mundial: a fabricação de glicerol para a produção de explosivos por fermentação de açúcar.[3]
Neuberg fez uma descoberta especialmente importante em 1916: a hidrotropia, um processo de solubilização em que a adição de grandes quantidades de um segundo soluto provoca um aumento da solubilidade aquosa de um soluto diferente.[4]
Devido à sua origem judaica, Neuberg foi forçado pelos nazistas a abandonar seu trabalho no Instituto Kaiser Wilhelm de Bioquímica em 1936 e deixar a Alemanha em 1937. Ele se mudou para os Estados Unidos, onde continuou a trabalhar com enzimas e processos de transporte celular. Seu sucessor para o cargo no Instituto Kaiser Wilhelm de Bioquímica foi Adolf Butenandt.
Referências
- ↑ Gottschalk A (1956). «Prof. Carl Neuberg». Nature. 178 (4536): 722–3. PMID 13369516. doi:10.1038/178722a0
- ↑ Introducing the FEBS Journal for 2005 14 de julho de 2012
- ↑ Fruton, Joseph S. Proteins, Enzymes, Genes: The Interplay of Chemistry and Biology. Yale University Press: New Haven, 1999. pp. 44, 292-294
- ↑ Coffman R, Kildsig D (1996). «Effect of nicotinamide and urea on the solubility of riboflavin in various solvents». J Pharm Sci. 85 (9): 951–4. PMID 8877885. doi:10.1021/js960012b
