Brennivín
Wygląd
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Brennivin2.jpg/220px-Brennivin2.jpg)
Brennivín (z islandzkiego: płonące wino) – pochodząca z Islandii ziemniaczana wódka o kminkowym aromacie. Brennivín jest najbardziej popularnym wysokoprocentowym alkoholem produkowanym na Islandii.
Historia
[edytuj | edytuj kod]Produkcja Brennivina rozpoczęła się po zniesieniu prohibicji na alkohole wysokoprocentowe w latach 30. Sprzedawany jest niezmiennie w zielonych butelkach z czarną etykietą, która miała na celu odstraszać potencjalnych konsumentów.
Sposób konsumpcji
[edytuj | edytuj kod]Brennivín podaje się schłodzony w kieliszku. Tradycyjnie jest serwowany wraz z hákarl – sfermentowanym mięsem rekina – w trakcie święta Þorri[1].
Dostępność
[edytuj | edytuj kod]Brennivín nie był eksportowany do żadnego państwa na świecie aż do roku 2014, kiedy rozpoczęto eksport do Stanów Zjednoczonych.
Pozostałe informacje
[edytuj | edytuj kod]- Brennivín często pojawia się w powieściach islandzkiego noblisty Halldora Laxnessa
- Zawartość alkoholu wynosi 37,5%
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Thorri - zgniłe mięso rekina, baranie jądra i mózg owcy. [w:] PAP/WP/udm/if [on-line]. WP.pl, 2015-02-04. [dostęp 2015-02-06]. (pol.).