Przejdź do zawartości

Brennivín

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Charakterystyczna butelka Brennivina o pojemności 500ml

Brennivín (z islandzkiego: płonące wino) – pochodząca z Islandii ziemniaczana wódka o kminkowym aromacie. Brennivín jest najbardziej popularnym wysokoprocentowym alkoholem produkowanym na Islandii.

Historia

[edytuj | edytuj kod]

Produkcja Brennivina rozpoczęła się po zniesieniu prohibicji na alkohole wysokoprocentowe w latach 30. Sprzedawany jest niezmiennie w zielonych butelkach z czarną etykietą, która miała na celu odstraszać potencjalnych konsumentów.

Sposób konsumpcji

[edytuj | edytuj kod]

Brennivín podaje się schłodzony w kieliszku. Tradycyjnie jest serwowany wraz z hákarl – sfermentowanym mięsem rekina – w trakcie święta Þorri[1].

Dostępność

[edytuj | edytuj kod]

Brennivín nie był eksportowany do żadnego państwa na świecie aż do roku 2014, kiedy rozpoczęto eksport do Stanów Zjednoczonych.

Pozostałe informacje

[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Thorri - zgniłe mięso rekina, baranie jądra i mózg owcy. [w:] PAP/WP/udm/if [on-line]. WP.pl, 2015-02-04. [dostęp 2015-02-06]. (pol.).

Linki zewnętrzne

[edytuj | edytuj kod]