Naar inhoud springen

achterham

Uit WikiWoordenboek
ham en eieren met brood
  • ach·ter·ham
enkelvoud meervoud
naamwoord achterham achterhammen
verkleinwoord

de achterhamv / m

  1. (voeding) ham van de achterbout (de bil) van een varken
    • Over de inkoopsprijs die de supermarkten betalen voor varkensvlees willen zij niets zeggen. Een rekenvoorbeeld voor achterham, gebaseerd op opgave van partijen die vanwege hun zakelijke belangen anoniem willen blijven, laat zien dat supermarkten hun ham inderdaad veel duurder verkopen dan zij hem inkopen. In de winkel vragen zij 15 euro per kilo, terwijl zij hun leverancier 6,90 betalen. De varkenshouder krijgt momenteel 1,35 euro per kilo. Minder dan 10 procent van de verkoopprijs.[2] 
98 % van de Nederlanders;
85 % van de Vlamingen.[3]
  1. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
  2. NRC Hanneke Chin-A-Fo Leonie van Nierop 7 september 2015
  3. Bronlink geraadpleegd op 28 april 2020 Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be