De Nederlandse kampioenschappen baanwielrennen 2021 werden gehouden in Omnisport in Apeldoorn op 27, 28 en 29 december 2021. Vanwege de coronacrisis werd de editie van 2020 geannuleerd en werd de editie van 2021 overdag verreden zonder publiek. Op het beperkte programma ontbraken de onderdelen derny en 50 km. Wel stond de afvalkoers op het programma, die vanaf dit jaar ook op de wereldkampioenschappen verreden werd. Het NK Ploegenachtervolging en Teamsprint werd op 21 november verreden. Bij de vrouwen werd de ploegenachtervolging niet verreden wegens gebrek aan belangstelling.[1] Het NK Omnium werd in het Sportpaleis Alkmaar verreden, en vanwege het coronavirus naar februari 2022 verplaatst.[2] De wedstrijden werden door de Koninklijke Nederlandsche Wielren Unie georganiseerd.
Enkele dagen voor de kampioenschappen kwam meervoudig kampioene Amy Pieters ten val tijdens een training op de weg in Spanje.[3] Daarom reden enkele renners met de naam Amy op hun tenue.[4]