Munt (geslacht)
geslacht
Munt (Mentha) is een geslacht van vaste planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Ze hebben sterk geurende stoffen (menthol) die gebruikt worden in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta. De muntolie wordt met name gewonnen uit pepermunt en aarmunt. In de supermarkt of bij de groenteboer wordt meestal aarmunt verkocht.
| Munt | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_-_uitsnede.jpg)
| |||||||||||||||||
| Watermunt (Mentha aquatica) | |||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Geslacht | |||||||||||||||||
| Mentha L. (1753) | |||||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||||
Munt op  Wikispecies
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Bij tuiniers zijn muntsoorten gekend als woekerplant door hun ondergrondse worteluitlopers.
Soorten
bewerkenDe verschillende soorten van dit geslacht zijn niet altijd duidelijk begrensd en kruisen onderling gemakkelijk.
Enkele soorten zijn:
- Watermunt (Mentha aquatica)
- Akkermunt (Mentha arvensis)
- Hertsmunt (Mentha longifolia)
- Polei (Mentha pulegium)
- Aarmunt (Mentha spicata)
- Witte munt (Mentha suaveolens)
Er zijn veel kruisingen, waarvan vele fertiel. Terugkruisingen met een oudersoort of ouderondersoort bemoeilijken determinatie.
Enkele kruisingen zijn:
- Mentha ×piperita: Pepermunt, is een kruising tussen Mentha aquatica en Mentha spicata
- Mentha ×rotundifolia: Wollige munt, is een kruising van Mentha longifolia en Mentha suaveolens
- Mentha ×verticillata: Kransmunt, is een kruising tussen Mentha aquatica en Mentha arvensis
- Mentha ×gracilis, synoniem Mentha xgentilis: 'Gembermunt', 'Edelmunt' of 'Palingkruid', is een kruising tussen Mentha arvensis en Mentha spicata (de naam 'Palingkruid' kan overigens ook andere kruiden aanduiden)[1][2][3]
Bronnen
bewerken- ↑ Mentha gracilis Ginger - Gembermunt, City Spices
- ↑ Palingkruid[dode link], Allégrow
- ↑ Wat is het enige echte palingkruid? Nieuwsblad.be
Zie de categorie Mentha van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
