Mezzelune
| Mezzelune | |
|---|---|
.JPG) | |
| Jenis | Pasta |
| Tempat asal | Italy |
| Bahan utama | Tepung , tepung putih, telur, minyak zaitun dara tambahan, garam, keju Bitto, susu |
sunting · sunting di Wikidata | |
Mezzelune [ˌmɛddzeˈluːne] adalah pasta sumbat separuh bulat, sama seperti ravioli. Bahan-bahan biasanya termasuk tepung gandum kuda, tepung putih, telur, minyak zaitun, garam, keju Bitto, susu, dan lada putih untuk inti, dan cendawan porcini, mentega manis, wain putih, pasli segar, thyme dan bawang putih untuk sos.[1]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ "Recipe 449". Italian Made. Diarkibkan daripada yang asal pada 2011-02-04. Dicapai pada 2015-08-17.