O nadador Thiago Pereira conquistou sete medalhas (seis de ouro) e reestabeleceu o recorde de ouros em uma só competição, batendo o norte-americano Mark Spitz, cinco ouros em 1967. O desempenho de Thiago superou Djan Madruga, que venceu seis medalhas em 1979. Também na natação, o então novato César Cielo teve grande atuação e ganhou quatro medalhas: três de ouro (50m e 100m livre e 4x100m livre) e uma de prata (4x100m medley).
Reportagem de Renato Ribeiro sobre as medalhas conquistas pelos nadadores brasileiros nos Jogos Pan-Americanos de 2007, Jornal Nacional, 21/07/2007.
O vôlei feminino cubano voltou a impressionar nos Jogos e venceu a seleção brasileira em final dramática no Maracanãzinho. O jogo teve cobertura da repórter Glenda Kozlowski . Após perder diversas oportunidades para ganhar a partida, o Brasil cedeu o empate e a vitória à seleção de Cuba. Em entrevista a repórter da Globo, o treinador Zé Roberto avaliou seu trabalho à frente da seleção e mostrou otimismo.