ນ້ຳມັນ
ນ້ຳມັນ (ອັງກິດ: oil, ຝຣັ່ງ: huile) ແມ່ນຄຳສາມັນທີ່ໃຊ້ເອີ້ນສານປະກອບອອກການິກຂອງເຫຼວເຊິ່ງປະສົມເຂົ້າກັນບໍ່ໄດ້ (immiscible) ກັບນ້ຳ. ເນື່ອງຈາກນ້ຳມັນເປັນໂມເລກູນບໍ່ມີຂັ້ວ. ຄຳວ່າ ນ້ຳມັນ ໃນພາສາອັງກິດ (oil) ມາຈາກ ລາແຕງ: oleum[1] ອັນໝາຍເຖິງນ້ຳມັນໝາກກອກ.
ບ່ອຍຄັ້ງທີ່ຄຳວ່າ ນ້ຳມັນ ໃຊ້ໝາຍເຖິງ ນ້ຳມັນເປຕະໂລນ (ນ້ຳມັນດິບ) ເຊິ່ງນ້ຳມັນຊະນິດນີ້ຈະຖືກສູບຂຶ້ນມາຈາກພື້ນດິນ. ປັດຈຸບັນນ້ຳມັນເປຕະໂລນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຫຼັກແລະແມ່ນສ່ວນສຳຄັນຂອງເສດຖະກິດໂລກ.
ອ້າງອີງ
[ດັດແກ້]- ↑ oleum, Charlton T. Lewis, Charles Short, A Latin Dictionary, on Perseus Digital Library
- ບັນນານຸກົມ
- Alberts, Bruce; Johnson, Alexander; Lewis, Julian; Raff, Martin; Roberts, Keith; Walter, Peter. Molecular Biology of the Cell. New York: Garland Science, 2002, pp. 62, 118-119.