Lompat ke isi

Gandum hitam

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Gandum hitam
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Monokotil
Klad: Komelinid
Ordo: Poales
Famili: Poaceae
Subfamili: Pooideae
Genus: Secale
Spesies:
S. cereale
Nama binomial
Secale cereale
Secale cereale

Gandum hitam (Secale cereale) merupakan sejenis gandum yang digunakan untuk makanan ternak dan campuran roti. Tanaman ini biasanya diolah menjadi tepung, roti, bir, beberapa macam wiski, vodka, dan makanan ternak. Gandum hitam kebanyakan ditanam di Eropa timur, tengah, dan utara.

Penelitian terbaru

[sunting | sunting sumber]

dikatakan bahwa gandum hitam/rye dapat menyembuhkan diabetes, suatu penemuan luar biasa. karena dalam waktu yang cukup lama, diabetes diketahui sebagai penyakit yang tidak dapat disembuhkan seumur hidup, dan jumlah penderita penyakit diabetes di seluruh dunia terus meningkat tajam, terutama pada negara yang mengalami pertumbuhan ekonomi, dan negara maju.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]