蜆精 相關文章

• 2023-09-29 醫聲.Podcast

  🎧｜酒後脫序是因酒精中毒？宿醉要怎麼解酒？關於喝酒的8大迷思，專業醫師解惑！

  酒後脫序行為、酒駕肇事的故事層出不窮，台北馬偕醫院精神部資深主治醫師方俊凱表示，從醫學上來說，這些喝醉的行為就是酒精中毒的症狀；而酒精不僅傷肝又傷腦，尤其酒量越好的人越容易罹患酒精使用障礙症、成為酒鬼，情況嚴重到世界衛生組織（WHO）已將其列為影響全球十大疾病之一。🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓以下我們整理8大喝酒相關的QA，大家喝酒前不妨多注意：Q1：酒後會吐真心話、亂性、斷片嗎？方俊凱澄清，酒精其實屬於中樞神經抑制劑，少量喝會活躍血清素、多巴胺迴路，吐真心話、亂性，釋放平時被理性抑制的情感與本能的衝動，但隨著攝取更多酒精，接著運動、記憶功能被鎮定下來，喝酒者無法走直線，引發酒精性失憶症，也就是斷片，喪失酒醉至清醒期間的記憶，「從醫學上來說，這就是酒精中毒。」Q2：應酬喝酒會變胖嗎？酒精有「液體麵包」之稱，每1公克就有7大卡，與脂肪的熱量相相近，且會引發一連串身體反應，使得食慾增加、降低飽足感、脂肪堆積，尤其是讓腹部、肝臟變胖，形成「啤酒肚」和脂肪肝，所以建議民眾應盡量選擇低醣的酒，先吃蛋白質食物減緩酒精吸收，增加飽足感，最重要的是減少喝酒，「熱量不會騙人，有進去就會變胖。」Q3：社交場合中如何避免喝醉？在社交場合中，喝酒成為不可避免的事，那要如何避免喝醉？方俊凱表示，酒主要是經由胃吸收，所以應從阻斷胃吸收的方法著手，像是喝酒前，民眾可先吃油類食物墊墊胃，或吃胃乳，使其附著在胃壁黏膜上，形成保護薄膜；但喝水、牛奶的效果就有限。Q4：隔天的宿醉頭痛，有哪些解酒方法？當飲酒過量，身體無法完全代謝分解酒精，隔天就可能出現頭痛、腸胃不適、想吐等宿醉症狀，方俊凱說，為了降低酒精傷害、加速肝臟分解酒精，民眾可在喝酒前、後攝取蜆精或含有薑黃成分的物質，「日本藥妝店都有販售這些解酒品，但台灣卻不普遍，因為國人都沒有保護習慣，常常讓肝、腦壞掉。」方俊凱指出，酒精代謝會大量消耗、阻斷腸胃道吸收維生素B群，加上酒有利尿作用，讓水溶性維生素易被排出體外，其中又以維生素B1消耗最多，進而缺少合成血紅素的成分，造成貧血，讓人喝酒隔天感到疲倦，因此建議喝酒前、後應適當補充維生素B1，常常飲酒的人更應每天攝取100毫克。Q5：混酒容易醉嗎？調酒又稱雞尾酒，指的是含有酒精的混合飲料，常見的有瑪格麗特（Margarita）、莫西多（Mojito）、馬丁尼（Martini）、長島冰茶（Long Island Iced Tea）等等，因為加入果汁、糖漿、氣泡水、果醬等，減少酒本身的味道，所以受許多女生歡迎。也會擔心混酒是否容易讓人醉？方俊凱表示，原因並非是混酒本身，而是混酒讓人無法判斷實際的酒精攝取量，且添加物讓人覺得在喝飲料，忘了調酒的基底其實是高濃度的蒸餾酒，導致無形中攝取過多酒精，「威士忌一直喝、一直喝也會醉。」Q6：喝酒睡一覺醒來就可以騎車、開車上路嗎？方俊凱說，大部分酒駕班裡的人都是喝酒睡一覺醒來就上路，但忽略了喝酒會造成肝臟發炎，難以代謝酒精，理所當然過不了酒測，「即使不容易醉，體內累積的酒精濃度仍高。」而有酗酒傾向的人代謝完酒精，會出現抖、焦慮等戒斷症狀，此時也不適合開車，若無這些戒斷症狀，代表腦內還是有酒精，因此建議，民眾喝酒完後絕對不要駕駛交通工具，2、3天後再自行上路，對自己及他人安全較有保障。Q7：為什麼有些人不容易醉？酒量越練越傷身？每個人的酒量、喝酒後果依基因而異，方俊凱解釋，肝臟分解酒精的酵素可分為乙醇脫氫酶（ADH）、乙醛脫氫酶（ALDH），前者決定酒量好壞，功能差者易感覺飄飄然，但也會出現斷片、語言失控、運動失調；後者決定器官是否受損、宿醉，功能差者易臉紅頭暈、噁心嘔吐、心跳加速，「因此喝酒臉紅不是循環好，而是缺乏解酒酵素。」有些人會透過增加飲酒頻率、攝取量練酒量，減少酒後不適感，但方俊凱說，這只是增加身體對酒精的耐受力，酒精分解能力仍不好，「酒量好或練酒的人因為不容易醉，反而喝更多酒傷身。」根據2021年美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所資料，酒精會傷害大腦、心臟、肝臟、胰腺、癌症、免疫系統等，並會提高罹癌風險，現已被國際癌症研究機構列為第一類致癌物。Q8：飲酒上限多少？有不適合喝酒的族群？ 「世界衛生組織也建議，最好都不要喝酒。」方俊凱表示，民眾社交應酬、日常放鬆無法避免飲酒，因此衛福部今年7月公布每日飲酒酒精標準量，以10公克純乙醇為一單位酒精，男性一日最多只能攝取2單位，女性則為1單位；因女性消化酒精酵素的能力較差，故為「男：女＝2：1」。以酒精濃度5％的啤酒來例，男性一天不可超過4杯、約508毫升，女性別超過2杯、約254毫升，否則容易傷身且成為酒癮者。方俊凱也提醒，罹患特異性酒精中毒症的民眾喝一點點酒，就會精神錯亂或直接醉倒，完全不適合喝酒。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 延伸閱讀：喝酒斷片要小心酒精成癮！馬偕醫院11月將成立台灣戒酒及酒癮防治中心方俊凱小檔案現職：馬偕紀念醫院精神醫學部主治醫師學歷：國立陽明大學生物醫學影像暨放射科學系博士國立臺北護理健康大學護理學院生死教育與輔導研究所碩士中國醫藥大學中醫系醫學士經歷：馬偕紀念醫院精神醫學部主任台灣精神醫學會理事台灣心理腫瘤醫學學會理事長Podcast工作人員聯合報健康事業部製作人：韋麗文主持人：周佩怡、滾宬瑋音訊剪輯：周佩怡腳本撰寫：周佩怡音訊錄製：滾宬瑋特別感謝：馬偕紀念醫院

• 2020-12-02 養生.聰明飲食

  喝了能量補充飲就能補充體力？營養師教你怎麼正確喝

  本文摘自《常春月刊》453期文∕蘇逸晴現代人工作忙碌，有時三餐都無法好好吃，有時還得兼顧家庭或進修等，蠟燭多頭燒的現象非常多見，看到媒體廣告大力放送多種能量健康飲料的廣告，像是雞精、人參飲、蜆精等，強調打開就能飲用，方便又有效果的能量飲，讓忙碌的上班族們躍躍欲試，到底這些飲品喝了真的對身體有用嗎？資深營養師劉純君表示，市售能量飲料的確對身體有加分的效果，但前提是民眾還是必須三餐正常且正確飲食，真的覺得身體體能不足，再來選購適當的飲品補充營養。夏冬兩季節，民眾愛用能量補充品民眾選用額外補充的能量飲品來補充體力，常見於夏天與冬天兩個季節，夏天因為天氣太熱，民眾常覺得胃口不好、吃不下也吃不多，只想貪涼，可能正餐不吃，但卻多喝了飲料、冰品等，讓身體正常需要的營養吸收不夠而造成免疫力下降；冬天時天氣寒涼，三餐飲食熱量攝取不足、沒有補充足夠蛋白質，常會讓人覺得疲累、肚子餓、沒體力、想睡覺等狀況。所以，才會說夏天與冬天是最容易讓人想要額外補充營養品的季節。劉純君提醒，當身體出現疲累、免疫力下降、四肢冰冷等狀況，必須先找出原因，可以檢視自己的三餐飲食狀況是否正常，是否有每天正確吃到必須的營養量，再者可以尋求醫師幫忙檢查，有無慢性病等身體狀況產生。若飲食正常、身體也沒有毛病的狀況，真的需要補充額外營養時，再選購適當的飲品來喝，這才是有效利用能量飲料來提升體能的正道。熱門補充能量飲的功效簡單來說，雞精主要是補充蛋白質、補體力，人參飲是補氣，蜆精則是補充肝醣，強調護肝。劉純君分析這三款飲品的主要成分與營養功效：1.雞精主要成分：蛋白質、胜肽、核苷酸、支鏈胺基酸（白胺酸、異白胺酸和纈胺酸）。100毫升雞精約含有6～8公克的蛋白質，相等於一份35公克的肉（大約三指手指頭的面積）。營養功效：根據研究指出，中樞神經疲勞可能和血清素（5-hydroxytrytamine, 5-HT）的濃度有關，血清素上升時，會讓運動員靈敏性降低、感覺疲勞昏睡。1987年Newsholme的中樞神經疲勞假說認為，補充支鏈胺基酸可以降低疲勞、增進耐力運動表現。不少人體實驗顯示，支鏈胺基酸對「運動後疲勞的消除」具有正面效果，但「肉體疲勞的消除」和「精神疲勞的消除」，不能畫上等號。支鏈胺基酸在日常生活來源有肉類（牛、雞、魚、蛋）、奶、堅果種子等，除非有咀嚼吞嚥困難或有蛋白質額外需求（如健身增肌、大型傷口、懷孕），否則平日飲食已經足夠。提醒建議：一般人平時飲食就有攝取足夠蛋白質，但長者或生病的人，可能因咀嚼能力或消化吸收能力差，才需要在正餐以外，額外喝雞精補充營養。2.人參飲主要成分：五加科人參屬的多年生草本植物。人參含有人參皂苷、胺基酸及維生素A、B1、B2、C與鈣、鐵、鎂、鈉、鉀、鋅、鍺、及類黃酮等。營養功效：人參皂苷具有抗衰防老、抗感染、抑制癌細胞生長、降血脂、抑制脂肪吸收、強身、增強免疫、鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用。另有研究發現，持續服用花旗參8週，可有效降低第二型糖尿病患者的餐前血糖。而在預防感冒上，研究顯示，持續3～6個月，每日補充一定劑量的花旗參萃取物，可降低得到流感或感冒的風險。提醒建議：市售人參飲常用西洋參，西洋參偏溫涼，可作為日常保健之用，但虛寒體質者要注意。3.蜆精主要成分：肝醣、胺基酸（牛磺酸、甲硫胺酸）、膽鹼、維生素B群。營養功效：蜆精強調護肝，另一個原因跟肝醣能量補充有關。提醒建議：蜆精主要強調的是肝醣補充，除非是在非必要情況下，例如得大量熬夜等狀況才建議飲用，不然多睡覺更能保護肝臟。健康飲品的補充時機劉純君表示，不論選擇什麼牌子的健康飲品，民眾都應該挑選合格且具國家認證的品牌，在飲用時間點上，建議飯後飲用較佳，人參飲則飯前、飯後都可以飲用。雞精◎一瓶鈉含量約在35至170毫克之間，高血壓患者應注意。◎雞精含中高普林，痛風患者不可輕忽。◎須限制蛋白質的慢性腎臟病患禁用。◎楓糖尿症因染色體異常，無法代謝支鏈胺基酸，喝雞精恐促使病情惡化。人蔘飲◎孕婦禁用，因無法預期胎兒反應。 ◎凝血功能異常的人禁用，因人參是活血藥材。 ◎高血壓患者禁用。 ◎感冒中禁用。 ◎飲用期間，要避免吃白蘿蔔、魚油及紅麴。 蜆精 ◎高鈉高蛋白，肝病、肝硬化、痛風患者禁用。劉純君建議，能量營養飲品補充的基本原則是，三餐要均衡飲食，額外補充的營養品為輔助，當三餐都正常飲食之餘，還想補充時，則可選擇自己需求的營養品。透過日常生活飲食、行為習慣增強體力想要增強肝臟的解毒功能，可以早點睡，吃糙米、雜糧、菇菌類補足維生素B群；想要增強體力，建議可多吃魚、肉、豬血，做負重運動，補足身體肌肉及血液供給的營養素，自然會有充沛的體力。延伸閱讀: 預防冠狀病毒！喝雞湯、滴雞精增強免疫有效？ 氣、人參、黃耆 

• 2016-07-17 健康百科.風溼過敏免疫

  蜆精高普林 吃多當心痛風

  蜆精用途：民間傳統認為可保肝，實際上只能供給肝臟營養。副作用：屬於高普林食品，過量恐誘發痛風。注意事項：是高普林、高膽固醇、高鈉的食品，也可能誘發過敏。專家的話：蜆精含有豐富胺基酸、蛋白質、單醣、維生素及少量稀有元素，民間認為，蜆有助於保肝，但事實上，蜆只能提供肝臟營養，就像香菇或雞蛋一樣，是營養豐富的食品，對Ｂ肝、C肝等病毒性肝炎，完全無預防功效。雖然蜆精有助改善四氯化碳或普拿疼過量等化學性肝損害，但通常患者只要多休息或注意營養補充且生活飲食正常，也能恢復肝功能。蜆精不是藥物，不能宣稱療效，也不要以為吃多就一定對身體好，尤其有慢性病的人使用前一定要經過醫師、藥師評估，千萬不要自行亂吃。蜆精是一種高普林食品，食用過量會誘發痛風；它也是高膽固醇、高鈉的食品，一般人不宜多吃，有心血管疾病的人更要留意。此外，蜆屬於螺貝類，也會引發過敏，有過敏體質的人要當心。(諮詢專家：欣民藥局藥師呂品儀)

• 2015-08-24 運動養生.聰明飲食

  蜆精補身 肝腎病未必適合

  許多人喜歡吃補，滴雞精或蜆精是常見補品，其實蜆精並非人人都適合，二林基督教醫院營養師吳怡萱說，蜆是高蛋白質、高普林食物，慢性腎臟病、痛風、慢性肝炎、肝硬化者用蜆精補身，反而可能造成肝、腎惡化。吳怡萱說，100公克的蜆就有8.9公克的蛋白質，1.4公克的脂肪，還有9.8公克的碳水化合物，有豐富的肝醣可以提振精神，加上脂肪含量低，是很好的蛋白質來源，病人或熬夜的人會喝蜆精補充體力，坊間說蜆精可以「護肝」，不完全正確。「蜆精只針對化學性肝損傷有幫助」吳怡萱說，肝炎或肝硬化患者喝蜆精反而造成身體負擔，市售蜆精鈉含量較高，會造成血壓負擔。自製蜆精雖然安全，但製成蜆精後，只剩下微量的蛋白質和礦物質，不如直接拿來炒，把蜆肉直接吃下肚更營養。吳怡萱也建議少吃生的「鹹蜆仔」，因為水產易有寄生蟲疑慮，蜆的鮮味高，可加入薑、蒜、九層塔中和蜆的寒性並提味，煮成湯品或快炒，可開胃促進食慾。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2014-11-21 健康百科.精神．身心

  家有考生 吃睡按部就班 讀書別過頭

  【竹之秀╱台北市】 三年前兒子考高中，進入備戰狀態的國三「戰鬥年」時，為了增強兒子三力：體力、專注力和記憶力，我們想盡辦法給他「滋養」。顧腦丸、補心丹、雞精、蜆精、鱸魚、鰻魚，還有各種維他命，書櫃擺滿五花八門的補品。隨著考季愈來愈接近，補品消耗量也愈來愈大；加上運動量變少，兒子不但體重增加，似乎更容易疲倦，作息隨之混亂，時常半夜亮著燈，人卻趴在桌上睡，早上起床無精打彩。參加「基測」準備驗收成果的第一天，或許因天氣炎熱，以及心情緊張，兒子補過頭的下場，竟然出現類似中暑及流鼻血症狀，差點搞砸了後面的科目，還好即時穩住，最後終於圓滿收場。今年兒子又要考大學，有了「愛之適足以害之」、矯枉過正的前車之鑑，我們學會一切應按部就班，不敢再演出加碼秀，自亂陣腳。除了健康潔淨、營養均衡的飲食，也要求兒子恪守正常的作息，按表操課，喜愛運動的他，假日也常奔馳籃球場上。壓力減少了，笑容增多了，體能及精神也變好了，不知七月大考會有什麼樣的成績，至少兒子比同儕快樂！【2014-06-19/聯合報】

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  美人關難闖！資格不符者全出局

  【聯合線上企劃╱林筱郁】大家常說「過五關斬六將」來比喻做一件事歷經重重困難。企劃小組本次專題採訪到知名雞精品牌業者，發現營養補品業界也有一個為人嘖嘖稱奇、闖關艱難的「美人關」。原來，這家業者在雞精、燕窩、蜆精等健康飲品的生產過程，都要經過一連串極度嚴苛的層層檢驗。產品在高溫沖洗、殺菌，充填內容物後封蓋，再經由輸送帶送往各個檢測關卡，而其中相當重要的一關就是「紅外線掃瞄」，用遠紅外線穿透來篩檢瓶中雜質，2 mm以上的物質均可由紅外線辨視檢出，但2 mm以下的雜質就要交由下一關來進行。下一關就是所謂的「人工光線檢查」，因為人的肉眼可看出約0.2 mm大小的細微雜質，透過燈泡光，員工用雙眼把應被淘汰的產品挑出來，這關篩選使得產品更加純淨。這樣的工作極需要細心與耐力，一般多以女孩子較能勝任，也因此被內部員工笑稱是「美人關」。在這個部門服務多年的王小姐眨著眼睛笑說：「品質把關要做好，都要經過我們大家的電眼喔！」她告訴我們，人工光檢相當靠眼力，每20到25分鐘就必須換班一次，公司還會定期幫她們做視力檢測，也提供護眼食品幫她們「養眼」，因為只有確保了員工的健康，才有能力幫消費者好好把關。業者照護員工的用心體貼，以及對品質的堅持不妥協，高度證明了他們真正值得消費者放心信賴。

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  喝蜆精前　留意保健成分標示

  【聯合線上企劃╱林筱郁】在台灣超時工作的職場環境，上班族熬夜加班應酬似乎早已司空見慣。根據政大民調中心調查發現，工時過長、睡眠過少都將導致GOT、GPT指數異常，也嚴重造成身體負擔。護肝大作戰，營養專家表示消除疲勞不等於護肝，不是光吃維他命、機能飲料或補藥就能見效，選擇喝蜆精從「肝醣」著手才是聰明保健方法。一般來說，肝醣較難透過食物充足攝取，僅能在部份海鮮中微量取得，農委會水產試驗所分析報告顯示：水產以貝類肝醣含量最高，而蜆是貝類中肝醣含量最豐富的一種，也因此「蜆精」被視為護肝保健的最佳補品。市售蜆精產品多，開瓶前閱讀包裝說明，才能避免誤喝標示不清、品質沒有保障的產品；也須注意保健功效相關成分「肝醣」、「總水解丙胺酸」及「甘胺酸」、「精胺酸」有無嚴謹的標示量測，檢視品質的指標越多，產品安全也越有保障。若想知道您喝的蜆精品質與實際效用，則可多留意包裝說明上製造廠商的蜆商供應產地是否為無汙染的環境、「肝醣」含量是否足夠，選擇高肝醣含量的蜆精，保健功效才具有一定保障。白蘭氏國家級實驗室的蜆精專家指出，台灣東部天然湧源所產的黃金蜆品質較好，特別是花蓮較無汙染品質最優良。專家建議挑選國家食品認證的蜆精品牌，多注意製造日期、保存方式，配合正常飲食作息，才能滋養護肝，從內在照護好身體健康。

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  蜆精上市須通過124項檢驗

  【聯合線上企劃╱林筱郁】滴滴珍貴的黃金蜆精蜆精富含肝醣，向來被視為護肝保健的最佳補品之一，市售蜆精五花八門，消費者總想喝得安心，專訪知名蜆精品牌白蘭氏位於花蓮的嚴選蜆養殖場，告訴您上市銷售前通過124項檢測的蜆精怎麼來，也提供民眾選購蜆精重要的參考指標。挑蜆精看產地來到好山好水的花蓮，就能立刻了解蜆精廠商選中此地的用心。養殖場負責人陳先生說：「花蓮的水質好，屬於天然湧源的活水，才能產出我們這種漂亮的黃金蜆，不像水質較差的地方，蜆都是黑色的。」陳先生表示，他們用天然方式養殖，先在養殖蜆池中養魚讓魚糞供應藻類養分，蜆吃藻類成長，這種食物鏈比較健康，畢竟「投藥都是成本，只要一開始把環境健康治好，就不擔心生病。」收成之後也會清理消毒養殖池才繼續下一批養殖，「絕對不容許重金屬汙染環境」陳先生拍胸脯保證。多重檢驗把關　留下最好的回想當初被找上成為特約供應商，花了兩年時間輔導，一切都要符合高標準品質，讓陳先生吃足了苦頭；有一次因為蜆的肝醣含量不夠好，甚至寧願缺貨不銷售也不能用。他說：「品質最好的黃金蜆都讓白蘭氏先挑去用了！」養殖場產出的蜆精經濃縮後都要交樣品檢測，白蘭氏只選肝醣濃度達到標準的蜆做原料。談到蜆精檢驗項目，陳先生說：「有夠多的！外觀、溫度、重量、味道和肝醣濃度、指標胺基酸都要檢查，汞鉛砷鎘這些重金屬檢測也是一定要的，就連每罐的包裝安全和顏色也要達到標準，算一算到消費者手上總共要通過124項，沒聽過別家廠商要求到這樣。」陳先生提醒消費者，買蜆精前多了解品牌蜆產地可做最基本的品質篩選，包裝或宣傳若有標榜檢驗項目，則可確保含有足夠肝醣含量；丙胺酸、甘胺酸、精胺酸等保健功效成分也要標示清楚，最好選購經過國家認證產品更有品質保障。

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  補力兼養氣 人蔘蜆精人人見證都滿意

  【聯合線上企劃╱白蘭氏 提供】一罐補氣又補力人人見證都滿意根據調查，旭沛人蔘蜆精榮獲98%消費者高滿意度。以下訪談2位連續飲用14天的消費者，來聽他們怎麼說。黃先生，外商貿易業務，38歲「我每天要跟國內外客戶交涉訂單，要在時差允許內專注完成。但每到下午就會昏昏欲睡，只能猛灌咖啡提神，卻無法真的從源頭補身養氣。自從體驗旭沛人蔘蜆精以後，不僅補足元氣，感覺身體更有活力，下午時段也依然精力充沛。假日全家出遊，長途開車也能持續專注。」孫先生，金融業，35歲「我每天要集中注意力十小時以上，確保數據無誤。但早上起床常覺得沒睡飽，導致工作狀態不佳，老是出錯，回家也沒力氣跟家人互動。喝旭沛人蔘蜆精喝到第七罐，就感覺滋補養氣的效果漸漸明顯，上班更能全力完成工作，家人也說我下班後精神不錯，不像以前常恍神。」

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  上班回家軟趴趴? 人蔘蜆精讓你下班活跳跳

  【聯合線上企劃╱白蘭氏 提供】全球性的競爭壓力環伺下，現代上班族所面對的是接踵而來的龐大工作壓力。尤其是講求效率及績效的年代，現在採取責任制的公司比比皆是，對於這些責任制的上班族來說，朝九晚五幾乎是不可能的，超時工作就是他們的日常生活，工作過於勞碌的結果，就是回到家便氣力放盡，做什麼事都提不起勁。在竹科晶圓大廠上班的林先生，老婆也是個在竹科工作的上班族，擁有一個可愛的小男孩，他們想給他過最好的生活，也很愛在假日帶著他趴趴走，見見外面的世界。平日他們每天都要趕九點前上班，除了要應付步調極快的工作之外，天天都有令人頭疼的冗長會議，晚上八九點才能下班是他們的正常生活。回到家吃完飯往往都已經十點多了。想到明天還是得一大早趕上班，大概就只能看看電視聽聽音樂，來釋放壓力。平日偶爾想要來個燭光晚餐增加生活情趣，都得很用力的把自己挖起來，更別說要給兒子一個弟弟妹妹來陪伴他長大。許多竹科工程師們長期三班輪替，工時長、久坐，加上作息顛倒，導致回到家就耗盡氣力，也直接影響了家庭生活。如何在便當配工作的狀態下，找到快速且全方位的營養補給品，就是上班族需要認真做功課的地方了。白蘭氏旭沛人蔘蜆精這時候就成為你的好選擇，是可以幫助上班族在長期壓力下補氣補力的好東西。尤其說到補氣，人蔘更可以說是不二聖品，許多的中藥店和超市都能找到各式人蔘飲片及萃取物保健產品，可以看出人蔘對於補充元氣的效果有目共睹。白蘭氏旭沛人蔘蜆精除了人蔘之外，還有滿滿的黃金蜆精華、黃耆、刺五加，這些都是可以讓你每天精力十足、氣力飽飽的好物。對於事事講求效率的忙碌上班族來說，白蘭氏旭沛人蔘蜆精不用花時間料理，一天一瓶就可以補足你一天所需要的能量，連續飲用，調節生理機能，讓你下班回家精神旺盛還是活龍一尾。快來加入白蘭氏旭沛人蔘蜆精14天免費體驗，一起固氣力!

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  雙薪家庭壓力大，一家之煮如何補氣顧活力？

  【聯合線上企劃╱白蘭氏 提供】林小姐在貿易公司上班多年，她跟老公都是忙碌的上班族，兩人常常處於朝九晚九的工作狀態，長期加班、每天在電腦前久坐、工作超時、飲食不正常，所以每每下班回到家都已經虛脫，沒有半點活力。夫妻為了擁有較好的生活品質，一起打拼已經是正常的社會現象，像林小姐這樣婚後加入職場的女性已經超過七成，除了面對職場壓力外，也要費盡心思顧好全家的健康品質。現在這個處處充斥地雷、黑心食品，萬物皆漲只有薪水不漲的時代，越來越多的人不信任外食，儘量自行烹煮。為了讓老公及小孩能攝取足夠的營養，林小姐每天都儘量幫他們準備早餐及午餐，下了班回家，也會準備好豐盛的晚餐，犒賞辛苦一天的老公。注重健康的她，每天還會逼老公跟她一起去公園散散步活動一下。夫妻倆的生活每天過得忙碌又緊湊。林小姐面對的是雙重的壓力，白天上班面臨工作挑戰，回家之後還要處理家裡的大小問題，例如小孩的教養、家庭成員營養攝取是否均衡…等等，尤其是為工作忙碌的老公滋補氣力。老公為了讓家裡有更好的生活品質，常常主動加班，爭取更多的收入，這也讓她很擔心老公的體力及健康是否可以負荷，這個一家之煮常常要費盡心思幫老公補氣養虛，為老公尋找營養補給品，讓他能夠活力滿滿、氣力滿滿地應付一整天的龐大工作量，也是她的重要工作之一。白蘭氏旭沛人蔘蜆精正符合林小姐想要為老公顧氣力的需求。人蔘+蜆精在養氣補力和滋補強身方面是上上之選，她也發現蜆精不僅適合男性飲用，對女性也很好，幫助全家一起調節身體機能、增強體力；事實上，人蔘、西洋蔘萃取物向來便是補充養分、調整體質的重要來源，尤其白蘭氏旭沛人蔘蜆精更將人蔘、黃金蜆精華結合黃耆、刺五加等成分，讓健康加乘、補氣加倍。現代工商社會快速運轉，在面對強大的職場壓力下，若想要顧及全家健康與生活品質，就必須講究營養均衡及補給。否則每天回到家就氣力耗盡、只想休息，如何全面性的顧及家務？更別說在下班之後，還需有氣力出外走走、參與一些有意義的活動來提升生活品質。快來加入白蘭氏旭沛人蔘蜆精14天免費體驗，一起固氣力!

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  初夏溫補養氣，人蔘蜆精讓你維持最佳戰鬥力

  【聯合線上企劃╱白蘭氏 提供】溫室效應沒稍減，氣候極端化的現象在全世界持續發燒，夏日氣溫不斷創新高，過了端午節之後，天氣就一天比一天炎熱，太陽也越來越歹毒了。除了面對炎夏所造成的外在傷害，身體相對較為虛弱的人，也會因為炎熱而食慾不振、心煩氣躁，甚至因為吃多了冰品、冷飲，導致身體更加虛弱。補充精氣神不再是勞力工作者的專利，尤其在競爭激烈的工商環境，上班族每天工作9到12小時已經是平常不過的事，超時的工作已經讓身心負擔極重，如果再加上從戶外火爐一般的溫度，到辦公室冷氣房這樣的三溫暖型態，並且還因燥熱影響了食慾、情緒，很容易營養失調。這樣的情況，不分男女都需要注意養份的適當補給，注重祛熱養氣的夏日食補，對生活壓力大的現代人來說，跟冬令進補一樣重要。除了超時工作的上班族之外，負責照顧全家大小的家庭主婦、家庭工作兩頭燒的職業婦女、天天熬夜拼大考的考生，以及熬夜玩手機app、線上遊戲的年輕人，都是氣力大量消耗的族群，氣力不足也讓身體的健康悄悄溜走，所以在炎炎夏日都需要注重補充營養，才能應付第二天的體力及氣力的需求。白蘭氏旭沛人蔘蜆精主要成分為西洋蔘及台灣東部的活水黃金蜆，這兩項補氣聖品可以在夏日溫補中扮演很重要的角色，外加了黃耆、刺五加，可以更強化補氣能量，白蘭氏以獨家的萃取技術將這些溫補要素結合，除了少了難以入口的腥味之外，還多了人蔘的天然甘甜，喝起來順口，一天一瓶便可以輕輕鬆鬆補氣養氣，整個夏天都維持最佳狀況。快來加入白蘭氏旭沛人蔘蜆精14天免費體驗，一起固氣力!

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  外食族脂肪肝油膩!蜆精護肝促代謝

  【聯合線上企劃╱駱明慧】男人真「肝」苦！男性上班族為了家庭，長期在外打拼，卻忽略平時在外吃進去的食物對健康的危害，這些外食在無形中加重肝臟代謝的負擔，造成肝臟慢性發炎和脂肪肝，嚴重會導致其他併發症的發生。專家提醒，中年男性身為家中的經濟支柱，應比其他人更重視保護肝臟健康，平常需注意少吃高熱量外食，且適度補充護肝食品，維持肝臟代謝功能的正常，避免變成脂肪肝，影響身體健康。脂肪肝損健康！大啖3高外食「肝」能安心？ 提到肝功能指數，多數人會聯想到「肝炎—肝硬化—肝癌」的肝病變三部曲，卻忽略平時過量攝取高油、高鹽、高糖的外食，累積在體內會增加身體負擔，造成肝臟無法順利代謝，形成脂肪肝，進而導致肝臟慢性發炎，減損肝臟功能，甚至可能加重原有肝病的嚴重程度，增加肝硬化和肝癌的風險。衛生福利部台東醫院院長祝年豐醫師表示，一份大專生體檢報告發現，本身沒有B肝或C肝疾病的學生中，10至15％因攝取過多含油鹽糖的外食，出現脂肪肝的症狀。祝年豐醫師形容，俗稱「肝包油」的脂肪肝，就像肝臟外面包覆著一層油，肝臟被悶住、不透氣，無法發揮正常的代謝功能，長期代謝無力將導致肝功能受損。脂肪肝可能發生在所有人身上，無分男女或胖瘦，而外食正好是幫肝臟「加油」的恐怖因子之一。預防脂肪肝！運動飲食提升肝臟代謝力前新光醫院營養師程涵宇表示，脂肪肝是肝病三部曲的警訊，若不積極調理，這些不好的物質會在人體內轉換成三酸甘油酯，持續堆積在肝臟，造成肝臟代謝越來越差，其他器官的健康也跟著出狀況。改善脂肪肝，應培養規律的運動習慣、適度減重，提升肝臟代謝能力，另外還要改變飲食習慣，攝取足夠的膳食纖維，每天至少吃2至3碗煮熟的青菜，三餐中至少一餐是全穀類的主食；油脂和糖類攝取盡量減少，避免造成肝臟的代謝負擔。蜆精護肝成潮流！認清小綠人安全有保障 除此之外，傳統中醫認為蜆有解毒的作用，可提升肝臟解毒代謝的效率，減輕肝臟的代謝負擔，因此有不少外食族吃蜆來做為護肝的選擇，最近一份針對25歲以上正職上班族所做的「礙肝大調查」，發現近6成上班族會選擇直接飲用蜆精來維護肝臟健康。程涵宇營養師表示，近來的西方研究也發現，蜆含有豐富的肝醣，可保護肝臟維持正常的新陳代謝，降低肝臟負擔，也能幫助肝臟細胞恢復健康。由此可見，古人喝蜆湯護肝的說法，確實有幾分可信度。不過，現代人生活忙碌、沒時間自行烹煮，且容易有攝取過量、營養流失和食材受重金屬污染的疑慮，營養師認為選購市售的蜆精也是不錯的選擇，但選購蜆精產品時，應確認符合國家衛生標準，貼有「小綠人」的健康食品標章，蜆精原料來源安全無毒，且符合低熱量、零膽固醇、低鈉的營養需求，才不會對肝臟造成負擔。出處來源:華人健康網 https://www.top1health.com/

• 2014-11-17 新聞話題.健康大富翁

  外食族脂肪肝危機!讓蜆精來保護你的肝

  【聯合線上企劃╱駱明慧】許多上班族都是過勞「肝苦人」，除了加班爆肝之外，更有一大隱憂，就是外食危機。由於三餐老是外食，當攝取過多油脂，積存在肝臟內，就容易形成棘手的「肝包油」。一旦脂肪肝導致肝指數飆高，可能惡化為肝炎，甚至肝硬化、肝癌。因此，如何保護肝臟健康就成了所有上班族肝苦人的共同議題。上班族外食情況到底有多嚴重？根據波仕特線上調查，針對25歲以上上班族進行的網路問卷調查發現，超過8成受訪者平均1日有1~2餐靠外食解決，其中有7成5(74.6%)的受訪者甚至每周至少4天以上外食，顯示大多數民眾於上班期間，三餐多以吃外食來解決。外食是健康殺手　小心脂肪肝找上你外食現象普遍，似乎難以避免，但是，大家都有危機意識嗎？根據最新「礙肝大調查」發現，僅有不到一半的職人知道外食有傷肝的風險，顯示仍有許多人對於外食傷肝的警覺性不足，如此便無法意識到護肝的重要性。經常外食對於健康造成的危害，除了大家熟知會有體重增加的肥胖問題，還有對於心血管或腎臟可能造成負擔之外，衛生福利部台東醫院院長祝年豐醫師表示，外食最令人擔憂的就是高油、高鹽、高糖，以及各種食品添加物，都會造成身體代謝的負擔，尤其是高脂食物因為熱量過多，積存在體內無法消耗利用，於是在肝臟內形成脂肪堆積，而造成脂肪肝。除了外食，肥胖、高血脂(尤其是三酸甘油酯過高)的人，或是長期酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、藥物使用（例如類固醇、治療免疫風濕藥物）等，也是引起脂肪肝常見的因素。脂肪肝惡化　肝硬化肝癌接著來大約1/10的脂肪肝患者可能發展成脂肪性肝炎，此時會出現肝臟發炎、肝細胞壞死的情況，當出現這種狀況時要特別注意，因為脂肪性肝炎可能會進一步演變成肝纖維化和肝硬化，甚至可能變成致命的肝癌等。而外食攝取過多的油脂，是直接傷害肝臟的元兇。事實上，肝臟是身體代謝的重要器官之一，如果肝臟代謝功能無法順利運作，久而久之就可能造成脂肪肝。但是也不要太緊張，因為只要讓肝臟維持良好代謝，就不必太過擔心會有脂肪肝的問題。護肝避免高油　注意均衡飲食平時該如何保護肝臟？除了避免高油、高鹽、高糖飲食，以及維持均衡飲食之外，根據「礙肝大調查」發現，有6成的職人選擇使用蜆精來維持肝臟健康。前新光醫院營養師程涵宇表示，因為蜆中富含肝糖成份，對於肝臟順利運作扮演重要角色，還能幫助肝臟細胞恢復健康，維持人體正常代謝功能。因此，平時可以自己煮蜆湯來飲用，若忙碌無法親手煮蜆湯的人，不妨考慮食用蜆精來補充。面對琳瑯滿目的市售蜆精該如何選擇？程涵宇營養師提醒，購買時要認明標示，蜆精原料來源必須安全無污染，且無重金屬殘留，並且挑選符合國家衛生標準，貼有「小綠人」健康食品標章，最好還是低熱量、低鈉與零膽固醇，如此的蜆精飲用起來才會健康有保障。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  蜆精鈉含量 半數逾標示值20%

  【Upaper╱記者郭玫君】吃蜆精顧身卻因鈉攝取過多反而傷身？消基會調查發現，市售蜆精有高達50%鈉含量實測值超過標示值20%，消費者在無形中吃進過多的鈉。消基會今年4月，在大台北及大台中地區的量販店、連鎖藥局、電視購物網等通路購買12項蜆精蜆錠樣品進行檢驗，卻發現半數的樣品鈉含量都過高 。消基會董事謝天仁更直接點名「台糖蜆精」，認為國營事業應該作表率，卻標示不實。台糖公司解釋，是「製程」的問題，但台糖蜆精鈉含量相對於其他廠牌算是低的。該公司表示，冬天的蜆比較瘦，為了萃取到足夠的濃度，萃取時間拖長，所以鈉含量會較高，未來會依據四季所驗得的不同數據，再做「合理」標示。消基會食品委員會召集人楊乃彥指出，每人每日理想飲食鉀的攝取量應為鈉的3倍，然而現代人因加工食品氾濫，且忽略鈉的來源，不知不覺中攝取過多的鈉，導致鈉攝取量為鉀的7倍，造成21倍的失衡。而日本實驗也證實，鈉攝取過多的地區，人民壽命會比平均值降低2至3歲，因此建議每人鈉的攝取量應控制在2500毫克，也就是約6公克的鹽。

• 2014-09-23 健康百科.消化系統

  蜆精只是濃縮蛤蠣湯 保肝重在睡眠

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】市面上的蜆精常宣稱可以保肝，但有民眾認為蛤蠣湯也一樣有效。對此，台北縣中醫師公會理事翁瑞文醫師表示，蜆精跟蛤蠣湯都有保肝的好處，差別在於蜆精是萃取物質，方便忙碌的現代人隨時飲用，若民眾有空在家煮蛤蠣湯也不錯，既經濟又實惠，但保肝的關鍵在於睡眠，正常睡眠才是正確的保肝之道。翁醫師指出，其實保肝食品不只是蜆精、蛤蠣湯而已，像是大蒜、靈芝也都有保肝的作用，但保肝不是一天到晚想辦法吃一些保肝食物即可，因為中醫認為，「有虛才要補，有實才要瀉」，如果肝功能正常的話，根本就不需要特別吃各種對肝有益的食物。他強調，現代人長期累積各種疲勞，在日積月累下容易產生各種病變，若肝不好就是一項警訊。翁瑞文醫師進一步指出，保肝之道首重於正常睡眠，建議民眾最好在十點半就寢比較好，因為從晚上十一點到凌晨一點為膽經氣血最旺盛的時刻，這時為膽經運行的時候，因為中醫認為，人的肝膽互為表裡，也就是外表和內裡互相配合，所以在這段時間休息對肝有好處。從淩晨一點到三點為肝經循行的時間，也是身體狀況最敏感的時辰，在這段時間讓身體好好地休息，有助於養肝血；凌晨三點到五點為肺經氣血最旺盛的時刻，從五行的觀點來看，肺屬金，肝屬木，因為金會剋木，所以這時候特別要讓身體休息；凌晨五點到七點為大腸經運行的時候，因為中醫認為，大腸跟肺相表裡，所以在這段時間要充分讓身體休息。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】