你是否偶爾晚餐吃得太放肆,或是吃完大餐後,回家站上體重計發現直接胖2公斤,隔天照鏡子看到自己的臉怎麼腫的像豬一樣圓?
這有可能是吃得太鹹、口味過重,攝取過量「鈉」的警訊,才會導致的「水腫」虛胖體質。對此,高敏敏營養師在臉書撰文,推薦20種有效消水腫的「高鉀水果」,可讓體內排除多餘的鈉,幫助漸緩水腫情況。但她也提醒,腎臟病患者或需要限鉀者不建議用這些方式,以免造成腎臟負擔。
為什麼吃太鹹會水腫呢?
高敏敏表示,吃太鹹會導致身體水腫,可能是因為重口味、重鹹、加工食品等食物吃太多,使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常,進而使水分滯留體內形成水腫。想消除吃太鹹造成的水腫,該怎麼做?
首先,我們要將多餘的鈉排出,可以攝取高鉀水果,做到「留鉀排鈉」。如果在吃大餐時,就搭配以下這些食物或飲品,應該有機會預防水腫(也要看體質)。其次,也可以搭配運動30分鐘,讓多餘的水份更容易排出。
如此一來,就可達到預防水腫的效果,讓身體遠離高鈉水腫!
20種「高鉀水果」 鉀含量排行榜
怕水腫的人,吃飯時可以搭配以下20種水果,達到「留鉀排鈉」的效果。(以下為每100g之熱量數值)
1.釋迦
鉀:390mg/熱量:100kcal2.香蕉
鉀:368mg/熱量:82kcal3.奇異果
鉀:291mg/熱量:52kcal4.龍眼
鉀:282mg/熱量:69kcal5.小番茄
鉀:269mg/熱量:30kcal6.哈密瓜
鉀:259mg/熱量:38kcal7.黃金奇異果
鉀:252mg/熱量:57kcal8.櫻桃
鉀:236mg/熱量:73kcal9.火龍果(白肉)
鉀:226mg/熱量:49kcal10.香瓜
鉀:225mg/熱量:29kcal11.火龍果(紅肉)
鉀:219mg/熱量:48kcal12.水蜜桃
鉀:205mg/熱量:37kcal13.百香果
鉀:200mg/熱量:55kcal14.草莓
鉀:199mg/熱量:36kcal15.木瓜
鉀:186mg/熱量:36kcal16.荔枝
鉀:185mg/熱量:64kcal17.紅寶石葡萄柚
鉀:184mg/熱量:35kcal18.珍珠芭樂
鉀:176mg/熱量:36kcal19.紅心芭樂
鉀:166mg/熱量:36kcal20.李子
鉀:148mg/熱量:37kcal4種水果營養成分超豐富
高敏敏表示,有些水果除了鉀含量豐富,其中營養成分更是一級棒!‧奇異果:除了鉀之外,也富含維生素C及奇異果酵素,能幫助腸胃消化。
‧香蕉:高鉀之外,還含有豐富的膳食纖維和果膠 能幫助腸胃蠕動順暢
‧哈密瓜:可以代謝身體多餘水分
‧聖女番茄:排出多餘的鈉 減少水份滯留 另外也含有豐富維生素C 一次建議15小顆即可
腎臟病患者、需限鉀者 不建議吃高鉀水果
不過在消水腫同時,高敏敏也提醒,雖然鉀可以幫助排出過多的鈉,漸緩水腫情形,但腎臟病患者或需要限鉀者要特別注意,不建議用這些方式來消水腫,以免造成腎臟負擔。希望剛過完年的大家,人人都能遠離高鈉水腫。
參考資料:「高敏敏營養師 」臉書粉絲團
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