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媽媽以前不愛甜食,罹患失智症後卻很嗜甜,失智會造成口味改變?失智者愛吃甜該怎麼應對?

聽健康

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常見解答

失智可能讓腦部特定部位受損,若影響掌管語言的區域會限制表達能力,若影響對食物口味的感受,飲食偏好可能就會與年輕時不同。

過量攝取精製糖可能提升肥胖、糖尿病及與肥胖有關的癌症(乳癌、大腸癌、前列腺癌)等疾病風險,因此,世界衛生組織建議每日攝取糖量低於總熱量的一成。以一天攝取總熱量1800大卡為例,每天吃進的添加糖約180大卡(45公克)。

讓失智者享受飲食也很重要,若失智者嗜甜,可思考如何讓失智者吃甜食兼顧健康,例如,吃水果取代喝純果汁,或喝現打果汁不去渣,少量水果搭配優格也是一道美味的點心。若失智者想吃糖,可一次給予少許分量,同時藉其它活動轉移失智者注意力,避免糖分過量。