好久沒出國，你「報復性吃美食」了嗎？想靠減重保健品減肥？減重權威公開4招不怕胖吃法

出國嘗美食求體驗而非撈本 維持窈窕真EASY

隨著疫情解封，國人也紛紛踏出國門，展開報復性出國遠行，不過，來到飲食文化和台灣大不相同的國度，該怎麼品嚐當地美食，才不會因異國美食太美味而不忌口，最後不得不圓一圈回台呢？

品嚐異國美食 重質不重量

從過去的門診經驗發現，不少患者出國胖一圈回台，此時不妨先分清楚自己出國的目的，到底是出國吃、還是出國玩？如果是出國玩，應以玩為主、吃為輔，面對各國特產美食淺嚐則止即可，以體驗為主而非本末倒，連日來的吃飽吃撐，當然使身材招架不住，加上許多人抱持難得來一趟的心態，在國外更在意美食的CP值而難以忌口，若能轉念，著重於覺察品嚐異國美食的當下滋味，對身材管理才有助益。

以國人最愛去的日本為例，除了日本原比台灣的食物清淡外，若從生活模式方面來看，日本人從每天的走路、擠地鐵、騎腳踏車…等，日復一日的上班路線為例，幾乎都是「被迫式運動」；反觀台灣人是「能懶則懶」，能開車絕不騎車、能騎車絕不走路的上班行為，再加上飲食文化的差異，下班後的日本人前往居酒屋時，經常只點一杯酒、一盤小菜，但台灣人到了居酒屋，則是點了一桌滿漢全席，酒卻淪為配角，與日本人的飲食文化大相逕庭，長期下來，台灣人與日本人的身材差異也日漸明顯。

至於東南亞國家如泰國、越南、馬來西亞、新加坡….等，亦是許多國人的旅遊最愛，不過，東南亞因氣候炎熱，食物較不易保存，大多食物會加工處理以延長保存期限，加上人們太熱不易有食慾，為了開胃多為又酸又辣的重口味食物，從廣受歡迎的麻辣鍋、椒麻雞….等不難發現，國人對重口味食物向來愛不釋手，若在東南亞旅行時，為了滿足口腹之慾，恐對身體的負擔難以負荷。

排隊名店 美食名不虛傳？

現今資訊發達，許多排隊名店的國外美食，在網紅推波助欄的廣告宣傳下，吸引每天絡繹不絕的饕客，不惜登門一探究竟；以日本拉麵為例，若是抱持好不容易出國，期盼追求CP值吃到滿足的心態，往往容易吃得過量，也不一定如廣告所述名不虛傳，搭車排隊到了最後，或許只是85分到88分的差異，一趟舟車勞頓下來，卻使身體承受過度，實在得不償失。

出國飲食首重安全，進食以熟食為主，才能避免水土不服，發生腸胃不適的問題；畢竟肥胖是基因，難得出國有機會品嚐美食，若為了怕胖，若不吃會感到痛不欲生，吃了又會有罪惡感！那麼，不妨先把忌口留在國內，先開心地在國外玩到神清氣爽，回國後再「甘願」減重，才不會賠了夫人又折兵。

出國飲食水土不服怎麼辦？

來到國外，最怕的莫過於水土不服了，在異國的一日三餐時，像是勿吃生食、必需熟食、衛生環境也要注意，品嚐任何在地食物時，把握淺嚐即止的原則。

另外，有些愛美的朋友也會帶一些控制食慾或阻斷吸收的保健品，做為旅行途中品嚐美食的最後一道防線，做法是將保健品用於進食前、中、後等不同方式服用，實際上，究竟效果如何呢？根據門診發現，這些保健品很可能僅僅是自我安慰！如果在國外完全不忌口，只想藉由吃保健品當成控制體重的法寶，也許只有不吃會胖3公斤，以及吃了胖2.9公斤的分別而已。

綜上所述，如果不想因出國造成體重飆升，所有食物其實從吃第三口開始，基本上，都只是機械式的吞嚥，更別說是異國料理了，換言之，即使來到buffet的吃到飽餐廳，若能在不造成身體的負擔下，對每樣食材抱持只求體驗、不求撈本的心態，出國發福的機會將可望大降下降了。

責任編輯：陳宛欣