Por Pegn


  • Pizzaria do seu Enildo Gomes faz sucesso há seis décadas com uma única opção no cardápio: pizza de muçarela, molho caseiro e orégano.

  • O estabelecimento, que está em funcionamento há 64 anos, é um dos marcos mais tradicionais da capital federal e fatura cerca de R$ 280 mil por mês.

  • Para o empresário, o segredo é "qualidade, bom atendimento e se identificar com o cliente".

  • Por outro lado, tem empreendedores indo na contramão do seu Enildo e inovando com sabores exóticos.

Pizzaria que vende só um sabor de pizza fatura R$ 280 mil por mês

Pizzaria que vende só um sabor de pizza fatura R$ 280 mil por mês

Nada de sabores exóticos ou receitas mirabolantes. A pizzaria do seu Enildo Gomes, em Brasília (DF), faz sucesso há seis décadas com uma única opção no cardápio (e apenas três ingredientes): pizza de muçarela, molho caseiro e orégano.

O estabelecimento, que está em funcionamento há 64 anos, é um dos marcos mais tradicionais da capital federal e fatura cerca de R$ 280 mil por mês.

"Tem uns [clientes] que não conhecem, vêm de fora e perguntam: 'Qual sabor o senhor tem?'. Eu falo e eles dizem: 'Só?' Eles ficam admirados: 'Como é que o senhor está aqui esse tempo todo?'", conta Enildo.

Para o empresário, o segredo é "qualidade, bom atendimento e se identificar com o cliente" (veja mais no vídeo acima).

"Eu já vi cara descer de táxi que veio do aeroporto para comer aqui [na pizzaria]. Antes de chegar em casa, ele passa aqui, come uma pizza, toma um mate e vai embora. É rotina, isso aqui não para", diz o cliente Luiz Anconi.

Por outro lado, tem empreendedores indo na contramão do seu Enildo e inovando com sabores exóticos. Veja mais histórias no Pegn:

Sabores exóticos e receitas tradicionais: pizzarias apostam na originalidade

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Pizzaria que vende só um sabor de pizza fatura R$ 280 mil por mês — Foto: Pizzas Dom Bosco/ Instagram

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