A pernambucana Mariana Pitanga e o alemão Peter vendem pelas ruas de Berlim tapioca com diferentes recheios, num trailler. Maria conta que queria trabalhar com gastronomia em Berlim e viu que seria uma ótima oportunidade de negócio começar com comida de rua.
Eles apostaram numa comida típica brasileira, que tem um cunho cultural muito forte. O investimento foi de € 23 mil – quase R$ 100 mil - no negócio e faturam cerca de R$ 12 mil por mês. Além do trailler, o casal tem um food truck de tapioca que percorre Alemanha, Áustria e Suíça, participando de festivais de comida de rua. Para 2016, o plano deles é abrir franquias de food bike tapioca e espalhar pela Alemanha.
CONTATO:
Site: www.tapiocaria.berlin
Email: [email protected]
Fanpage: wwww.facebook.com/tapiocariaberlin