Aller au contenu

cayenne

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Cayenne

Français

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
(Hutte) (Date à préciser) De l’ancien français caenne[1] apparenté à chai (« petit local de stockage »).
(Épice) (1895) Antonomase de Cayenne[2]. L’anglais cayenne pepper est attesté dès 1756[3], issu du tupi, assimilé à la ville de Cayenne, la plante étant issue des Amériques.
(Navire-prison) (1777)[2] Antonomase de Cayenne[2] : sans doute parce que ces navires ou casernes ont d'abord été occupés par les premiers colons de la Guyane, qui s'y réfugièrent à la fin du dix-huitième siècle, après l'échec de la tentative de colonisation sous le ministère Choiseul[2].
(Coiffe féminine) (1798)[2] Antonomase de Cayenne[2] : parce que ces vêtements étaient fabriqués avec des matériaux venant de cette colonie.

Nom commun 1

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
cayenne cayennes
\ka.jɛn\

cayenne \ka.jɛn\ masculin

  1. (Construction) Hutte de saunier.
    • Selon les versions, le chenal doit son nom aux petites huttes où les sauniers s’abritaient, qu’on appelle les cayennes ou à la franc-maçonnerie, le cayenne étant la maison mère où étaient alors reçus les apprentis tailleurs de pierre. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, pages 36-37)
    • Modestes cayennes en bordure d’un chenal ou villages sauniers autour d’un ruisson, l’habitat dispersé correspondait aux villages de gens de mer. — (Thierry Sauzeau, Les marins de la Seudre, 2005, page 233)

Traductions

[modifier le wikicode]

Nom commun 2

[modifier le wikicode]
Invariable
cayenne
\ka.jɛn\

cayenne \ka.jɛn\ masculin

  1. (Cuisine) Variété de Capsicum annuum.
    • Pendant ce temps faites fondre le cube de volaille émietté […]. Ajoutez-le dans la cocotte, ainsi que le vin blanc, le jus de cuisson des champignons, une pointe de cayenne et très peu de sel. — (Michel Oliver & Jérôme Duhamel, Ma vraie cuisine française, Albin Michel, 1991 , rééd. Gründ, 2014, page 270)

Synonymes

[modifier le wikicode]

Traductions

[modifier le wikicode]

Nom commun 3

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
cayenne cayennes
\ka.jɛn\

cayenne \ka.jɛn\ féminin

  1. (Navigation) Vieux navire servant de prison et de caserne flottante.
  2. (Par extension) Cuisine à terre.
  3. Lieu de réunion d'une association de compagnonnage.
    • Et là, à cheval avec son frère qui se présentait à la porte d’une cayenne ! — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 289)
    • À sa mort, le « Berryer » est rendu aux Compagnons Soubise qui le déposent dans leur cayenne de La Villette où il est encore visible aujourd'hui. — (François Icher, Les compagnons ou l’amour de la belle ouvrage, 1995, Découvertes Gallimard no 255, 2005, page 64)
    • Des descentes de police visent les « cayennes ». Pour éviter leur saisie, les compagnons détruisent eux-mêmes leurs documents régulièrement. — (Samuel Guicheteau, Les ouvriers en France 1700-1835, Armand Colin/collection U, 2014)
  4. Atelier, usine.
    • La boîte, l'échoppe, c'est l'atelier, quand on ne l'appelle pas simplement Cayenne. — (D. Poulot, Le Sublime ou le Travailleur comme il est en 1870 et ce qu'il peut être, 1872)

Traductions

[modifier le wikicode]

Nom commun

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
cayenne cayennes
\ka.jɛn\

cayenne \ka.jɛn\ féminin

  1. (Habillement) Calotte à large fond carré, servant de charpente à la coiffe des paysannes dans le bas Berry.
    • Elle [Fadette] avait une coiffe toute jaunie par le renfermé (...) et, sur le derrière de sa tête, la cayenne retombait jusque sur son cou. — (George Sand, La Petite Fadette, 1849)

Traductions

[modifier le wikicode]

Forme d’adjectif

[modifier le wikicode]

cayenne

  1. Féminin singulier de cayen.

Voir aussi

[modifier le wikicode]

Références

[modifier le wikicode]
  1. ↑ « cayenne », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
  2. ↑ a b c d e et f « cayenne », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  3. ↑ (En anglais) Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001–2020 → consulter cet ouvrage

Anglais

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
(1756)[1] Du tupi kyynha, quiynha (« capsicum »)[1][2], par la suite assimilé à Cayenne, capitale de la Guyane.

Nom commun

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
cayenne
\Prononciation ?\ 		cayennes
\Prononciation ?\

cayenne \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Cayenne.
    • What's the difference between a cayenne and a jalapeno?
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
    • His barbeque sauce could use a hint of cayenne to heat it up a bit.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Synonymes

[modifier le wikicode]

Voir aussi

[modifier le wikicode]

Références

[modifier le wikicode]
  1. ↑ a et b (En anglais) Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001–2020 → consulter cet ouvrage
  2. ↑ « cayenne », dans The Oxford Dictionaries, 2025 → consulter cet ouvrage

Danois

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
De l’anglais cayenne.

Nom commun

[modifier le wikicode]

cayenne \kaˈjεn\ ou \kaˈjεnə\ commun

  1. (Cuisine) Épice forte sous forme de poudre de Capsicum frutescens moulu.

Synonymes

[modifier le wikicode]
Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=cayenne&oldid=36633856 »