Théo Menant est originaire de Guéret, chef-lieu du département de la Creuse. Après avoir pratiqué le football, il commence le cyclisme en 2013 alors qu'il se trouve en catégorie cadets (moins de 17 ans)[1],[2]. Il prend sa première licence au club Creuse Oxygène, tout en intégrant le Pôle Espoir de Guéret. Son grand frère Corentin a également été coureur cycliste au niveau amateur.
Après une saison 2016 gâchée par une mononucléose, il s'impose en premier catégorie en 2017, grâce à ses qualités de sprinteur. En 2018, il rejoint le club Vendée U[5], centre de formation de l'équipe Direct Énergie. Mais il joue de malchance en se fracturant le radius et le cubitus au printemps, après une chute au Triptyque des Monts et Châteaux[6]. Il parvient toutefois à briller dans le calendrier amateur français. L'année suivante, il s'impose à quatre reprises, notamment au Tour du Maroc. Il devient ensuite stagiaire en fin d'année 2020 chez Total Direct Énergie, sans toutefois parvenir à décrocher un contrat professionnel.
En 2021, il obtient trois victoires et diverses places d'honneur. Il gagne une étape du Tour de la Guadeloupe, inscrit au calendrier UCI. Ses performances restent néanmoins insuffisantes pour passer professionnel chez Total Énergie en 2022. Théo Menant quitte alors le Vendée U pour rejoindre la formation LMP-La Roche Vendée Cyclisme, en National 2. Dans le même temps, il effectue un BP JEPS en alternance pour préparer sa reconversion[7].