Otto Hehner
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Otto Hehner, né le à Bad Marienberg (Westerwald) et mort le à Barberton (Afrique du Sud)[1], est un chimiste britannique d'origine allemande.
Il est le pionnier des études sur les aliments et de leur transformation[2].
Biographie
[modifier | modifier le code]Fils d'un juge à la cour d'appel de Wiesbaden[3], membre de la Chemical Society dès 1876[4], travaillant sur la chimie analytique, il mène des études sur les acides gras. Il officie au St Thomas' Hospital de Londres et est second chimiste du Laboratoire Khedivial au Caire[5] et fait de nombreuses expériences sur le potasse, le borax ou encore la diminution de l'acidité du lait[6].
Il est Président de la Society for Analytical Chemistry en 1891-1892.
Le nombre Hehner ou valeur Hehner, une unité de diminution de dimension crée en 1909 pour désigner un pourcentage de dissolution, a été nommé en son honneur[7].
Il meurt de la malaria en Afrique du Sud[8].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- The American Journal of Science, vol. 208-209, 1924, p. 529
- Journal of the Franklin Institute, volume 199, 1925, p. 394
- The Analyst, volume 49, 1924, p. 501
- Journal of the Chemical Society, vol. 125, partie 2, 1924, p. 2690 (nécrologie)
- Marco Fontani, Mariagrazia Costa, Mary Virginia Orna, The Lost Elements: The Periodic Table's Shadow Side, 2015, p. 158
- P.F. van Hamel Roos, A. Harmens, Revue internationale des falsifications, 1892, p. 140
- Jan Gyllenbok, Encyclopaedia of Historical Metrology, Weights, and Measures, vol. 1, 2018, p. 117
- The Analyst, volume 49, 1924, p. 501
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Nécrologie dans Nature no 114, 1924, p. 582-583
- Alison Adam, A History of Forensic Science, 2015, p. 161
Liens externes
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