Sukiyaki

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Tämä artikkeli kertoo japanilaisesta ruokalajista. Sukiyaki on myös Kyū Sakamoton tunnetuksi tekemä iskelmä.
Sukiyaki
Sukiyaki syödään usein raa'an munan kanssa kulhossa.

Sukiyaki on japanilaisen keittiön perinteinen pataruoka; pienessä rautapadassa haudutettua ohuiksi viipaleiksi leikattua lihaa ja kasviksia. Ruoka voidaan valmistaa pöydässä ja syödä yhdessä valmistusastiasta.[1]Ruokailtaessa padan aineksia dipataan vatkattuun raakaan munaan, jota voi maustaa soijakastikkeen tilkalla.[2] Sukiyaki on talviajan ruokaa, ja sitä tarjotaan yleensä esimerkiksi uuden vuoden juhlissa.

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Japanese Food.com (Arkistoitu – Internet Archive)
  2. ↑ Rahola (Arkistoitu – Internet Archive)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Sukiyaki&oldid=22076224”