Palak paneer

Palak paneer (en hindi: पालक पनीर y en urdu: پالک پنیر) es un plato de la gastronomía de la India que consiste en espinacas y queso Paneer en una salsa de curry. Palak paneer es un tipo de Saag, que también se puede hacer con hojas de mostaza. La diferencia entre Palak paneer y Saag paneer es la consistencia, ya que el último comúnmente es más espeso. Palak paneer puede acompañarse de lassi, una bebida láctea dulce originaria de Punjabi.

Véase también

Mattar paneer

Referencias

Receta de Palak paneer
Palak Paneer (and Saag Paneer) (en inglés)
Receta de Palak Paneer (en inglés)

Datos: Q5687757
Multimedia: Palak paneer / Q5687757