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Aliño

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Proceso de aliño en unas rodajas de tomates.

El aliño o aderezo es la mezcla de especias y otros condimentos con el fin de realzar o potenciar el sabor de algún producto, como una ensalada, carne, pescado, etcétera.

Aliños

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Los usados habitualmente son:

Clásicos

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Aliños tales como el garo o salsa blanca.

Véase también

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