Ανυδρίτης οξέος

Δείτε επίσης: Οξείδιο

Ένας ανυδρίτης οξέος είναι ένας τύπος χημικής ένωσης που προέρχεται από την αφαίρεση μορίων νερού από ένα οξύ.

Στην οργανική χημεία, οι ανυδρίτης οργανικών οξέων περιέχουν τη χαρακτηριστική ομάδα −C(=O)−O−C(=O)−. Ανυδρίτες οργανικών οξέων σχηματίζονται συχνά όταν ένα ισοδύναμο νερού αφαιρείται από δύο ισοδύναμα ενός οργανικού οξέος σε μια αντίδραση αφυδάτωσης.

Στην ανόργανη χημεία, ένας ανυδρίτης οξέος αναφέρεται σε ένα όξινο οξείδιο, ένα οξείδιο που αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει ένα οξυοξύ (ένα ανόργανο οξύ που περιέχει οξυγόνο ή ανθρακικό οξύ, ή με βάση για να σχηματιστεί ένα άλας.