Vincent Klink

Vincent Klink (*1949)

deutscher Koch

"Es ist ein extremes Land, mit großen regionalen Unterschieden in der Kultur, in der Landschaft, in der Küche. Auch die Bandbreite zwischen wunderbaren Menschen und Vollidioten scheint mir nirgendwo größer." - über Deutschland, Geo Saison, 7/2006, S. 24
"Es ist schön dem Zeitgeist zu folgen. Schöner ist es aber eine Antwort darauf zu haben." - wielandshoehe.de
"Inzwischen trinken die Frauen die harten Schnäpse. Die Männer trinken den Likör." - ARD, Sendung ARD-Buffet vom 22. Januar 2009
"Kinder sind es, welche die Welt vorwärtstreiben, egal, wie alt sie sind." - Sitting Küchenbull: Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs. Rowohlt, 2009. S. 189, über Paul Bocuse, der als "älterer Herr" während eines Hochwassers salutierend auf einem Surfbrett an seinem Restaurant vorbeifuhr
"Maultasche muß Maultasche bleiben und da gehört kein Lachs oder sonstiger Zeitgeist hinein." - wielandshoehe.de
"Ohne Hirn kein Schmack und umgekehrt." - Geo Saison, 7/2006, S. 25
"Wo Wein wächst, da ist auch die Lebensfreude größer." - Geo Saison, 7/2006, S. 24