Idi na sadržaj

Kardamom

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Kardamom
Sistematika
CarstvoPlantae
DivizijaMagnoliophyta
RazredLiliopsida
RedZingiberales
PorodicaZingiberaceae
rodovi
Elettaria cardamomum

Kardamom potiče iz Indije. Pripada porodici ingvera (zingiberaceae) .

Kardamom je biljka 1 do tri metra visoka, sa velikim listovima i bijelim cvjetovima. Plod je kapsula koja sadrži 8-16 sjemenki. Sjemenke imaju izražen ljutkast ukus i od njih se i dobija začin. Upotrebljava se u pekarskoj industriji.

Rasprostranjenost

[uredi | uredi izvor]

Karakteristike

[uredi | uredi izvor]

Hemijski sastav

[uredi | uredi izvor]

Upotreba

[uredi | uredi izvor]

Narodno vjerovanje

[uredi | uredi izvor]

Također pogledajte

[uredi | uredi izvor]


Nedovršeni članak Kardamom koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.