「愛料理」來做料理

難得的好天氣，「愛料理」的夥伴們今天帶隊，一起到了永康街的「4F Cooking Home」學做法國料理啦！

「4F Cooking Home」是位於永康街的廚藝教室，有各國料理教學，環境也相當舒適，讓人有想洗手作羹湯的感覺喔！

今天上課的老師-是「4F Cooking Home」總監也是大廚Soac

食材都準備好了！

尼斯沙拉-以尼斯當地盛產的食材來制作，當然可以依照自己喜歡的材料去做，今天沙拉的重點是醬汁！

做法：特級橄欖油＋白酒醋（或紅酒醋，沒有的話可，可以用檸檬汁代替）＋蜂蜜+芥末醬＋鹽＋胡椒，放到空罐裡搖一搖。

紙包茴香烤圓鱈-聽起來很難，但做法卻相當簡單的一道料理，大家都很認真～

「愛料理」的主廚也很努力包鱈魚..

烤好了！！魚肉超軟嫩～～～

先炒蘑菇跟培根，準備製做勃根地紅酒燉牛肉

勃根地紅酒燉牛肉-製作時間最久的一道菜，跟麵包超搭的喔～

香草澄香舒芙蕾-甜點的做法相當繁雜，而且要很有耐心，和細心地處理。

剛烤出來的香草澄香舒芙蕾，熱呼呼的～滿分！！

感想：料理非難事！只要有心～人人都可以是食神～～～～～～