【主題菜單】早餐吃什麼？方便快速的營養料理推薦，『早餐』食譜教你輕鬆做！

【快速準備早餐系列】

推薦食物Ｘ 酪梨、核桃、百香果
📌 主食：香 Q 蛋餅
📌 主食：酪梨炒蛋三明治
📌 配菜：核桃乳酪抹醬
📌 飲品：蜂蜜檸檬百香果汁

💡 主食精選食材：雞蛋、蔥花、酪梨、蜂蜜
💡 配菜精選食材：核桃、奶油乳酪
💡 飲品精選食材：檸檬、百香果

快速上桌搭配重點：起床後就是忙碌的開始，若想快速製作早餐拎出門的朋友你一定學會這三道料理。
第一道教你省去排隊等的時間，自己在家就能做出好吃的蛋餅，這道香 Q 蛋餅只需要用麵粉、雞蛋及水就能自製蛋餅囉！還可以加上蔥花增加香氣，放上平底鍋煎，加上自己喜歡的配料，像是玉米粒、鮪魚、肉鬆、起司等配料都相當合適。
第二道推薦給喜歡吃三明治的朋友，不想要每天都吃一樣的三明治又想快速變化的朋友，可以試看看這道酪梨炒蛋三明治，酪梨含有好的脂肪，同時擁有膳食纖維、葉黃素，一天建議吃半顆的量就相當足夠。這道料理可以在製作炒蛋的時候，將吐司放進烤箱，並將酪梨切成塊狀，鋪上吐司後，淋上蜂蜜就完成了，製作方法相當快速，整體吃起來口感相當豐富有層次喔！
第三道可快速上桌的早餐，來做自己喜歡的抹醬吧！一次製作完成後放冰箱儲存超方便，推薦這道核桃乳酪抹醬，最重要的靈魂人物是『核桃』，每天攝取適當的堅果對身體有益處。把烤好的法國麵包切片，塗上抹醬，簡單又美味的西式早餐就完成了！
飲品的部分有沒有可以快速做好帶出門的呢？搭配早餐的飲品也要注意營養及健康喔！推薦這道蜂蜜檸檬百香果汁，挑選含有豐富維生素 C 的水果，幫助補充元氣，搭配當季的百香果，加上一些檸檬及蜂蜜，搭配冰水或是氣泡水，攪拌均勻就可以帶出門，健康又好喝。
許多朋友擔心百香果早上還要切開來處理相當麻煩，分享一個小訣竅，其實只需要將一次買回來的百香果待成熟後，將果肉取出，裝入製冰盒中，放進冷凍保鮮之外，想吃的時候也超方便取用。