珠雞科
外观
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珠雞 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 鸟纲 Aves |
目: | 鸡形目 Galliformes |
科: | 珠鸡科 Numididae de Sélys Longchamps, 1842 |
屬[1] | |
珠雞(Numididae、guineafowl),又稱珍珠雞、山雞、畿內亞鳥,是雞形目下的其中一科。
下属物种
[编辑]- 鹫珠鸡属(Acryllium G. R. Gray, 1840)
- 鹫珠鸡(Acryllium vulturinum Hardwicke, 1834)
- 黑珠鸡属(Agelastes Bonaparte, 1850)
- 冠珠鸡属(Guttera Wagler, 1832)
- 珠鸡属(Numida Linnaeus, 1764)
- 普通珠鸡(Numida meleagris Linnaeus, 1758)
特徵
[编辑]羽毛很特別,非比尋常,聲音很吵雜。
分布
[编辑]食用和營養價值
[编辑]珠雞肉比雞肉乾韌,脂肪含量比它少一半,每克珠雞肉含較少卡路里,較有野生肉味,比雞和火雞含更多蛋白質。[2]而珠雞蛋比雞蛋營養更豐富。
参考文献
[编辑]外部連結
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