易拉罐,是一種金屬罐頭),以製成,铝制易拉罐占到易拉罐的95%以上[1],它有一個易拉環,不用開罐器就可以輕易拉開。如此包裝設計最適合即興消費,便利消費者。

1980年代開始流行的易拉罐設計
一罐易開罐裝青島啤酒,拉環屬於早期的分離式設計,攝於2009年

歷史

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在1962年美國俄亥俄州代頓厄尔默·C·弗莱兹,改良了飲品的開罐設計,技術發展至今。

用於飲料的早期易開罐,其拉環拉開後會與罐體分開,不僅使用不便,且拉環丟棄後會割傷人或讓動物誤食造成傷害。改良後的拉環設計往罐內頂開,拉環不會與罐體分開,改善了舊式拉環的缺點。然而顶进罐内的部分会浸泡进饮料中,这引发了关于卫生安全的讨论。

使用

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鋁罐有較佳密封性、延展性,適合低溫充填,故與鐵罐相比,會產生氣體的飲料如碳酸飲料啤酒是以鋁罐盛裝,不以鐵罐盛裝。

罐内涂层

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对于易拉罐而言,无论盛载何种物质都需要考虑罐内涂层的问题。因为饮料中的所含防腐剂苯甲酸钠亞銅離子及銅離子[來源請求]会增强内容物对罐壁的腐蚀,而则会降低腐蚀性。并且糖可以吸收二氧化碳,降低罐内压强。还可以抑制其它腐蚀反应,饮料中的柠檬酸磷酸也会增加饮料的腐蚀性。各种氯化物则会使腐蚀性大大提升。通常使用的涂层材料有各类树脂,如乙烯基、丙烯酸、聚酯、油性树脂,甚至是苯乙烯、聚乙烯或聚苯烯,还有蜡。由于内层需要使用涂布树脂属交联反应,因而需要额外添加交联剂,最常用的是双酚A(BPA)。约有百分之八十的环氧树脂涂层都使用BPA作为交联剂。但目前BPA的使用安全在业界尚有疑问,有人认为其为增塑剂,会影响人体荷尔蒙

參見

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参考文献

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  1. ^ The Canmaker FAQ. Canmaker.com. [2012-08-07].