Kahvi- ja maustetalo Meira kertoo aloittavansa koko 180 työntekijän henkilöstöään koskevat muutosneuvottelut. Syyksi ilmoitetaan tuotannolliset ja taloudelliset syyt.
Muutosneuvotteluja käydään mahdollisista lomautuksista, jotka kestäisivät 1–2 viikkoa. Irtisanomisia Meira ei tavoittele.
Meiran toimitusjohtajan Raimo Sinisalon mukaan tilanteen juurisyy on kuluttajakäyttäytyminen, jonka takia kahvin menekin ennustaminen on käynyt vaikeaksi.
– Kampanjaostaminen on lisääntynyt ja silloin näkymä eteenpäin on lyhentynyt, eli mitkä ovat tulevien kuukausien toimitukset.
– Ennen hyllymyynnin osuus oli isompaa ja silloin pystyi paremmin arvioimaan menekkiä. Kampanjoista sovitaan aika myöhään, niin samalla tavalla ei pystytä enää ennustamaan tulevaa kuin ennen, Sinisalo kertoo.
Kahvinjuojat liikkuvat alennusten perässä
Kauppojen kahvitarjoukset saavat siis markkinat heittelehtimään vaikeammin ennustettavalla tavalla. Kuluttajat taas ovat alennushaukkoja ja tekevät yhä enemmän hankintansa tarjousten mukaan.
– Saman verran varmaankin kuluttaja kahvia juo, mutta kuluttaminen tulee paljon syklisemmäksi sen mukaan, onko kahvi kampanjassa vai ei ja ostavatko ihmiset kahvia kotivarastoon enemmän tuotteita. Ennen pystyi hyllymyynnin osuuden paremmin ennustamaan, jolloin tiesi paremmin tulevista kuukausista.
Suomalaisten kahvimaku ei ole muutoksen takana, sillä vaaleahkosta arabicasta paahdettu suodatinkahvi on yhä suosikki.
– Useampi vuosi trendi oli tummempaan päin, mutta tänä vuonna se on pysynyt aika samana. Perinteinen vaaleapaahtoinen on edelleen suurin suodatinkahveista ja suomalainen kulutta edelleen eniten suodatinkahvia.
Meira ei ole heittämässä kirvestä kaivoon tarjouskahvien myötä. Sinisalo sanoo, että henkilövähennyksiin ei nyt pyritä ja lomautukset ovat vielä ehdollisia, jos loppuvuoden näkymät neuvottelujen aikana selkiytyvät.
Meiran Vallilan paahtimolla on parhaillaan nostovaiheessa neljän miljoonan euron hintainen paahdin.
– Uskomme, että edelleen kahvin kulutus Suomessa jatkuu, vaikka ennustettavuus ja näkymät ovat lyhyempiä. Meillä on usko edelleen siihen, että investoida kannattaa, Sinisalo sanoo.
Meira on osa italialaista Massimo Zanetti Beverage -konsernia. Meiran kahvibrändeihin kuuluvat muun muassa Saludo ja Kulta Katriina. Kahvin osuus Meiran liiketoiminnasta on noin 80 prosenttia. Meira valmistaa noin neljänneksen Suomessa myydystä kahvista.
Muutosneuvotteluista uutisoi aiemmin Iltalehti.