以道地泰式料理著稱的「Thai & Thai」泰式餐廳,是許多泰菜控的口袋名單之一,而為了要讓更多人品嚐到泰國的在地料理,Thai & Thai強勢推出全新麵食品牌「You & Mee」,要以平易近人的泰式麵食,搶攻中山區全新泰國菜口袋名單。
「You & Mee」特別由Thai & Thai的泰國主廚親自掌廚,從食材、調味料、到經典「公雞碗」都呈現原汁原味的泰國風情,而烹飪方式也遵循傳統泰國口味,並且特別使用手工魚丸、親自種植的打拋、香茅等泰國家常食材,打造最道地的泰國最普遍的「國民小吃」。
而主廚推薦招牌料理「泰式魚丸碎肉魚餅」,由主廚手工製作的泰式魚丸、泰式魚糕,加入豬油醬、冬菜、花生,以及主廚的特製辣醬,並且除了有泰式河粉、米線、雞蛋麵等多種主食搭配,店家也另外提供泰式辣椒油、魚露等四大調味料,讓人自由混搭出專屬泰菜風味。
除此之外,以特製辣醬加入鮮奶打造的「私房酸辣麵」、「泰式鮮燉牛三寶」,以及堪稱泰菜控一定要吃的「泰式冬蔭」,顛覆一般人對於泰國菜的既定印象,以經典小吃呈現最經典的「泰國街頭」的飲食文化。
You & Mee by Thai & Thai
地址:台北市中山區南京西路14號3樓
電話:(02)2511-1377