孃孃酸辣粉～粉條Q彈滑溜，湯頭酸辣夠勁

先前在網上看到孃孃酸辣粉的餐點照片就蠻感興趣，這次趁著到國父紀念館走訪台灣燈會的機會順道來用餐．

　　孃孃酸辣粉的裝潢感覺還蠻文青，店內空間不算大，約莫有20幾個座位，因為二人座的空間客滿所以我只拍了牆邊的座位區．

菜單，主選項有酸辣粉／乾拌麵／湯品／滷味／小菜／加點加料／飲品，在行前我有大略看了一下，選定想吃重慶酸辣粉．郫縣紅油抄手．溏心蛋，不過到櫃枱點餐時店員說抄手跟溏心蛋賣完了…是有沒有那麼會挑啦我，最後點了重慶酸辣粉(130元)+牛肉原汁蘭花干(50元)

重慶酸辣粉．牛肉原汁蘭花干

牛肉原汁蘭花干，上頭加了些許沾料，灑了蔥花及白芝麻，蘭花干飽吸湯汁水份飽滿，湯汁味道不會太鹹可以放心大口咬．

重慶酸辣粉，豐富的配料有豬血／木耳／酸豆／豆皮／黃豆芽／土豆片等，上頭灑了香菜與白芝麻，紅薯粉條Q彈滑溜易於咬斷，湯頭入口香氣足，滋味麻大於辣，喝起來夠勁過癮．

　　個人覺端上來的湯頭味道是蠻剛好的，如果還想吃更重口味或是吃滷味想沾醬的的可自行到醬料區取用辣椒粉／油潑辣子／花椒油／老陳醋來添加歐．

2023台灣燈會在台北，主燈玉兔壯彩

====================================

孃孃酸辣粉

地址：台北市大安區延吉街160巷5-1號

====================================

邱千珮

我的痞客邦部落格 http://helloapp.pixnet.net/blog

我的窩客島部落格 http://www.walkerland.com.tw/member/view/26189

　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．