超大什錦麵體驗之吃了一肚子火

最近很夯的一家在被電視爆過以後蠻火的店家
今天中午全家聚餐就選定了要來這間體驗看看他們的什錦麵
所以早早我便訂好了位子就是深怕臨時來撲個空
讓其他長輩等待太久~~
今天約11點左右就到達店家門口了
當時還沒開始營業所以門口已經開始有人在排隊了
果然是生意很不賴阿!!

 

 
位在巷弄裡的一間小店~
內部空間其實不算是非常的大
 
店裡的擺飾也帶點復古風
看到那些碗公~~沒錯拿來裝麵用的

 

 很古早味的廚櫃~
茶水的部分則是自行取用~
 店裡開門沒多久就已經幾乎做的滿滿滿了
電視的威力果然很強大
幸好我有提早訂位所幸分到了唯一的一間包廂
不過今天我們來的人數也算是很多

 店家上菜的速度相當的快
沒多久的時間什錦面上桌囉!!
這樣看來感覺好像還好
不過裡面的料頭非常豐富

 
當大碗小碗放在一起的時候就大概體會的到這麵有多大碗了吧!
 
看看這麵碗我都可以拿來當臉盆洗臉了說
真的非常實在的一碗麵!!

 
因為今天人不少所以我們還點了很多熱炒
深怕大家會吃不飽一樣
這是菜脯蛋~口味還不錯
 涼拌鵝肝~~吃來頗清爽的說

 無骨蔥油雞腿~~肉質口感吃來頗軟嫩
調味也相當不錯
 
還點了個冰鎮蹄膀說~~也是吃來不會感到過分油膩
 今天大人有喝酒當然要來個炒蛤仔
熱炒怎麼能錯過這一道呢?

 
黑排骨酥~也頗獲大家的好評
也是店家的招牌之一~
 蒜泥蚵仔~~份量還不少說!
蚵仔的鮮度也夠

  
炒豬肝~~這聽說也是招牌菜之一
豬肝吃來不會硬硬的炒過熟
很軟嫩超下飯的說
 
炒酸菜大腸~這個在外頭不太容易會吃到說
我覺得我口味還不賴
另外還有點了不少的菜
就不在一一附上照片了
餐後店家還會附上水果
到這邊都覺得菜色其實都還蠻OK的
不過我們約快11點半點完餐
快12點才差不多上完了所有的菜
結果正準備好好享用的時候
店家突然進了包廂說~恩不好意思待會還有人要等這包廂
所以你們可能要加快速度囉!!
我們前後還吃不到半個小時的時間
店家已經下了逐客令~~
所以我們就跟她說恩你們怎麼安排座位我們真的不清楚
不過我們很早就訂位~
來到這邊還做不到一個小時的時間
你們的最後一盤菜也不過才剛上桌
我們就算吃的在怎麼快也很難馬上都吃光吧!!
就這樣店家才沒在繼續催促
但是也壞了一整桌人吃飯的FU
我想店家也許對這樣爆好的生意有些措手不及
不過還是應該要考量一下客人的心情
畢竟我不是佔了包廂然後祇點了一碗什錦麵而已
點了滿桌的菜說真的也達到了使用包廂的低銷了吧!!
我想他們對員工的教育需要在加強吧!!