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解決營養不良問題,海中生物營養多,營養界掀起「藍色革命」!
藍色食物也是生物重要營養素的來源,尤其是維生素B12和omega-3脂肪酸,特別是對在非洲和南美國家民眾經常缺乏這些營養素,藍色食物可令兒童、老人和孕婦等弱勢群體受益。
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吃苦瓜「怕苦別選O色」!1圖看「苦度換算表」 教你4招大降苦度
國產苦瓜主要來自屏東、高雄、彰化、臺中等地區,含有鉀、鈣、鎂、膳食纖維等營養,更因富含維生素C,獲得「瓜中C王」的稱號!
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