消暑
輕鬆製作消暑聖品：日本料理家親授五種「流水素麵醬汁」，五分鐘美味上桌
邁入炎熱夏季，開胃又爽口的素麵，是不少日本人會用以消暑的美味料理，除了主角「素麵」外，最不可少的就是提味的靈魂醬汁。許多人常用柴魚醬油來作為素麵的醬汁使用，但吃多了難免膩口。立刻就來試做五種創意醬汁，由日本料理家親授，通通五分鐘內輕鬆上桌！
夏天怎能不吃西瓜？西瓜莎莎醬搭玉米片、三色蜜瓜冰沙，五道開胃料理超消暑！
美味可口的西瓜是不少人的夏季水果首選，市面上最常見的西瓜，是果肉顏色為紅色的品種，含有豐富的茄紅素，無需經過烹飪等加工處理，單吃就可以吃進完整的營養素。然而，在夏季食慾不振時，以西瓜入菜也不失為開胃的好選擇。以下分享五道西瓜消暑料理，一同打開這個盛夏吧！
冰品陷阱：為何夏天吃太多冰淇淋、剉冰，反而感到更燥熱？
要降低身體的燥熱感，應以攝取「涼感」食物或配料為主，如綠豆、紅豆、仙草、愛玉，或黑豆水、無糖青草茶、甜菊薄荷茶、菊花茶或枸杞蕎麥茶等飲品；適量的水梨、蓮霧、西瓜、楊桃、香瓜及奇異果等水果也可補充因酷熱所消耗的體力，並幫助恢復疲勞。
【專訪】空調服之父市谷弘司：從乏人問津到年賣120萬件，創新源自微不足道的小小夢想
近年來，酷暑難當的天數逐年增多，街頭巷尾隨處可見帶風扇的衣服。這是一款劃時代的產品，在應對中暑和全球暖化方面也發揮了一定作用。本文邀請「空調服之父」市谷弘司，談談為何發明空調服？
有事無事吃碗冰！香港人或會覺得「生冷」，卻是台灣人生活日常
冰是台灣人在夏天每日能吃的味道，然而，對於擁有一副廣東脾胃的香港人來說，會覺得生冷，常吃很「積濕」。台灣人似乎從沒有這種顧慮，只要心癮起，就會到處找形形色色的冰吃，清涼一下。
西班牙常見的夏日派對調酒，關於Sangría的二三事
Sangría是西班牙常見的夏日派對調酒，由於貿易盛行，為保護當地產品特色與權利，歐盟法律也對Sangría加以規範，指出一定要含葡萄酒、以柑橘（citrus）及糖為基底。
夏天到海邊、泳池戲水，小心感染結膜炎 醫師：乖乖戴上蛙鏡吧
為了預防感染，游泳時一定要戴蛙鏡，也不要使用公用的毛巾、浴巾，更不可直接用手揉眼睛，應先用肥皂洗手消毒，才能遠離急性結膜炎。
救生員不足、證照失效 北市泳池安檢逾3成不合格
在泳池安全部分，整體不合格情形有救生員證、教練證失效、沒有救生員或救生員不足、消防設施不合格及未公安申報等缺失，初檢不合格率超過3成。