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蘇丹紅食安問題延燒,多縣市衛生局下架相關食品;中國蘇丹紅問題亦層出不窮,煮粥打蛋花整鍋變紅

生活 中央通訊社

中國致癌食品著色劑蘇丹紅近日流入我國市場,各地衛生局均查獲含有蘇丹紅的食品,多數商品已勒令回收、下架。俗稱蘇丹紅的蘇丹色素具有潛在致癌性,為環境部化學物質管理署公告的毒性化學物質,被列為食品中不得檢出的著色劑。