糧食危機
極端氣候、政策失當與觀光客湧入，日本陷30年來最嚴重米荒
日本現正面臨30年來最嚴重的稻米短缺，6月份民間庫存米量是1999年有紀錄以來最低，超市祭出限購措施，米價更是比去年貴了6成。所幸日本北部產區稻米開始收成，有望逐步緩解缺米現象。
非洲南部嚴重乾旱6800萬人受影響，非洲開發銀行向多國提供「乾旱保險」賠償
聖嬰現象導致非洲南部6800萬人因乾旱而處於糧食危機之中。非洲開發銀行本月支付前友邦馬拉威1120萬美金的乾旱保險金，其在今年3月宣布進入緊急狀態，國內高達8成地區出現的糧食短缺，這筆救命錢將協助其提供救濟金與糧食援助。
熱浪、洪水與瘧疾：氣候變遷加劇下，熱帶居民疾病與營養不良已成緊急情況
氣候變遷導致的緊急情況，已經讓處於弱勢的人面臨更大的傳染病、因作物歉收導致的營養不良等風險，他們本身已經無法獲得基本的醫療，還要承擔氣候緊急情況的衝擊。從2019年起在南蘇丹觀察到暴雨及洪水，無國界醫生在當地治療的瘧疾病例連年增加，從2020年19萬5300例增加到2023年34萬7100例......
「糧食戰爭」一觸即發！極端氣候與戰火致農作大減，各國祭保護主義禁出口打亂全球供應鏈
最近一波糧價抬升，始於新冠疫情爆發，隨俄烏戰爭進一步推升，再有極端氣候擾亂農作收成，各國消費者無不叫苦連天，唯大型國際農產品貿易商藉機賺取龐大利益，引發各界強烈不滿。《金融時報》警告，糧食保護主義將進一步加劇全球貧富差距、引發動盪，並加劇全球糧安問題，而在此風險下首當其衝的將是低度開發國家及糧食淨進口國家。
你敢吃蟲嗎？聯合國糧農組織推廣「食用昆蟲」逾20年，台灣僅限蜂蛹等4種合法可食
來自來自台大實驗林管理處的昆蟲專家陳陽發提到，台灣早已有成熟昆蟲加工產業，釣魚、養寵物的食用蟲都有專人飼養，台灣發展昆蟲大量飼養並不困難。台灣食品加工業蓬勃發展，食蟲早有前例，陳陽發以嘉義方塊酥業者為例，曾有標榜成分含蟋蟀產品，可以增加蛋白質含量，民眾接受度高；就算現在民眾不敢直接吃蟲，做成蛋白粉，也會是不錯的市場出路。
聯合國控以色列種族滅絕，埃及等數十國力挺；以軍猛轟加薩南部饑荒迫在眉睫，12人海邊撈取空投物資溺斃
聯合國巴勒斯坦領土人權狀況特別報告員艾班尼斯（Francesca Albanese）告訴聯合國人權理事會，各國應對以色列實施武器禁運及制裁。艾班尼斯親自闡述25日發布的報告，稱以色列將加薩全體人民視為「可攻擊、可殺害和可摧毀」的目標，並公然暴露其「種族滅絕意圖」。
海地總理請辭成立過渡委員會，局勢惡化400萬人面臨糧食危機，肯亞變卦暫不派警協助維安
華府智庫「威爾遜中心」（Wilson Center）幕僚長暨資深顧問阿塞維多（Eddy Acevedo）說：「僅將總理亨利免職和尋求政治解決方案，並不能自動解決海地嚴重安全危機。」他表示，海地仍可能陷入國際社會「最可怕的惡夢」，見到幫派頭子占領總統府。
中國封殺、氣候變遷、自給率下降⋯⋯台灣面臨糧食自給危機，你的餐桌準備好了嗎？
台海緊張局勢以及外界對中國可能試圖封殺台灣貿易的猜測，再次引起各界對食品安全以及糧食自給自足程度的擔憂。同時，因人口成長和農地轉為工業用途的流失，以及年輕人對從事農業工作的興趣缺缺和飲食偏好巨大轉變，也都為台灣的糧食自給率帶來了影響。
養活14億人的艱鉅任務：全球化退潮下，中國糧食安全有的近憂與遠慮
單純靠「自給」的穀物和「充足」的口糧已無法滿足當前的國民飲食需求。因此，在糧食連年豐收的同時，中國進口糧食的數量亦隨之增高，且超過了出口量，出現「糧食貿易逆差」。
海路大逃亡：穿越雷區和驚濤駭浪，一個北韓家庭的「脫北」歷程
脫北者組織「自由北韓」的樸石吉說，金先生的逃亡之所以罕見，有幾個原因。他解釋說，不僅海上逃亡一直以來都極為罕見，而且自大流行病以來，人們幾乎不可能逃亡。他說：「這些海上逃亡需要縝密的計劃、驚人的勇氣以及奇蹟般的順利。一定有更多的北韓人嘗試過但沒有成功。」
俄烏戰爭：俄羅斯退出「黑海穀物協議」，是否將導致非洲糧食危機？
俄羅斯蒙受的風險是，中止協議或會影響甚至破壞俄國與其非洲伙伴國家的關係。俄非峰會將於7月27至28日間在聖彼得堡舉行，非洲14個國中至少一半的小麥進口依賴俄羅斯與烏克蘭。
烏克蘭戰爭前夕囤糧囤肥，開戰價格全面暴漲後中國「悶聲發大財」？
俄羅斯中止了多邊協議，不再承諾烏克蘭糧食出口船隻的安全，本就高企的國際糧價很有可能進一步上漲。根據德廣聯的一項獨家調查，早在戰爭開始前數月，俄羅斯就開始試圖操縱國際糧價，而中國也在整個過程中扮演了並不光彩的角色。
國際需求與天災導致印度稻米供不應求，政府頒出口禁令引發海外印度人搶購囤米
印度作為世界上最大的稻米出口國，約佔全球稻米出口量的40％。然而，受到天災、聖嬰現象所導致印度國內稻米產量不穩、價格飆漲等問題，近日印度政府宣佈要對部分稻米實施出口禁令，外界也擔憂這將影響全球的糧食價格與供應。
《黑海穀物協議》破局，俄將烏運糧船視為「軍事目標」，通膨推升糧價各國央行恐重啟升息
糧食危機又悄悄降臨，近日俄羅斯宣佈退出《黑海穀物協議》（Black Sea Grain Initiative）接連攻擊烏克蘭港口，放話將運糧船視為「軍事目標」，再次觸動通膨風險，外界預期恐將迫使各國央行再推出強硬升息政策。
【圖表】俄羅斯退出黑海穀物協議，對哪個國家影響最大？
「黑海穀物協議」確保烏克蘭生產的糧食，能從海上安全通道出口。隨著俄羅斯宣布退出協議，烏克蘭生產的穀物可能無法順利出口，這會對世界糧食危機產生什麼衝擊？哪個國家受到最大的影響？讓我們一起來從數據來看看。
「黑海穀物協議」多重要？俄羅斯喊停對全球糧食供應有何影響？分析一次看
烏克蘭穀物協議也有一個直接的用途：聯合國世界糧食計劃署（WFP）利用這條通道，運輸了72萬5200噸或整體2.2％的供給，作為用於衣索比亞、索馬利亞和葉門等國的援助。世界糧食計劃署傾向從東歐採購大部分的物資，因為東歐與上述幾個目的地的距離，比北美或南美的主要生產國要近一些。
俄羅斯指控烏克蘭襲擊克里米亞大橋釀2死1傷，宣布即日起退出「黑海穀物協議」
在莫斯科稱烏克蘭襲擊了克里米亞大橋幾小時後，俄羅斯宣布停止參與「黑海穀物出口協議」，俄羅斯政府已正式通知土耳其、烏克蘭和聯合國。消息傳出後，小麥價格上漲了3.5%：
改善糧食危機從食物權開始，法國、比利時推「食品社會保險」確保民眾可購買優質有機食物
法國、比利時等國公民團體，建議政府建立一種新型態的社會保險，以確保國民每個月都能獲得津貼，買到環境友善、符合道德標準的食品。根據法國和比利時提出的計劃，每位國民每月將自動獲得一筆固定款項。成年人的額度為每月100至150歐元（折合新台幣約3320至5000元），兒童則是每月50至75歐元（折合新台幣約1660至2500元）。
未來食物新趨勢：泰國團隊研製「蟋蟀冰淇淋」，協助老幼輕鬆補充蛋白質
當記者抵達實驗廚房時，鍋爐正在熱椰奶，團隊成員隨後將椰糖、蜂蜜和磨好的蟋蟀粉加入椰奶攪拌，熬煮10分鐘後放涼，再加入花生醬增加口感，接著放入冰箱定型，這個食譜是團隊超過30次嘗試才終於找到最適合味道和口感。
朝鮮半島局勢：從核武到接班人，2023年我們會看到怎樣的金正恩？
要製造戰術型核武，北韓首先必須製造出微型核彈，能夠裝載入小型導彈當中。全世界目前尚未見到證據顯示平壤有能力做到這一點。情報界在2022年大部分時間裡都在等待北韓測試這樣的裝置，但是相關的測試並沒有發生——這很可能將會出現在2023年。
