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侍酒

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單手倒酒?表面張力?掌握這十個原則,幫賓客朋友侍酒不出錯

生活 Wine If

倒酒其實是一門學問,從怎麼開瓶、怎麼倒才能避免酒液滴出、一次倒多少、開了酒要先給誰,其實都有著滿滿的眉角。例如你可知道,香檳開得越安靜其實才越專業嗎?

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《你所不知道的葡萄酒》:從酒杯選用到侍酒溫度,教你如何品嚐到酒最好的狀態

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在品嚐葡萄酒的時候,你都用什麼酒杯喝?習慣喝冰的還是常溫?又是否有「醒酒」的習慣呢?其實,以上這三點,都可能對葡萄酒風味造成極大的影響!就讓我們學習葡萄酒的正確喝法吧!

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誰說只能「紅酒配紅肉,白酒配白肉」!破除葡萄酒新手的5個迷思

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嘗試不同的葡萄酒、把酒評作為參考,但用自己的舌頭決定吧!或許你會找到合你胃口的酒瓶,也可能你會找到自己喜歡的風味。