冷凍食品
新手也能掌握的三種「冷凍蔥抓餅」創意吃法：酥皮披薩、爆餡捲餅、蔥油胡椒餅
台灣的美食相當多元，各式各樣的麵點讓人百吃不膩，任何食物只要「夾」著吃，蔥抓餅更是繞不過的美食高峰！教你蔥抓餅的3種創意吃法，百吃不膩且新手友善！
《正確冷凍解凍，預備菜快速上桌》：善用五種冷凍技巧＆六種解凍秘方，延長330種食材新鮮度
善用6種冷凍＆6種解凍技巧，延長330種食材新鮮度，33道「冷凍調理包」，快速上菜就是這麼輕鬆！本書介紹正確的冷凍＆解凍技巧，購買食材後利用隨手可得的保鮮膜、保鮮袋，無論是單純保存食材或預先做成「冷凍調理包」，都能延長新鮮度、鎖住營養＆美味，真正做到「零剩食」！
食安過好年：團圓時外帶或宅配冷凍年菜，要注意避免反覆解凍
食品藥物管理署提醒，冷藏食品的溫度應保持在0~7℃、冷凍食品則須維持在-18℃以下；同時應依包裝上建議的溫度環境迅速儲存，並避免反覆解凍、冷凍，以免影響食品的品質。而低溫食品的復熱，也是關鍵步驟之一！
【一圖看懂】台灣「食品與醫藥冷鏈物流」產業地圖，宅配＆超商全力搶佔低溫配送最後一哩商機
在疫情之下，台灣的冷鏈物流需求規模急遽擴增，業者也大舉拉高資本投入，除了傳統的冷鏈物流集團，就連快遞宅配和超商業者參戰，全力搶佔最後一哩低溫配送商機。
當「店面」變成一種不必要的奢侈：疫情下私廚、調酒業者怎麼求生路？
台灣去（2020）年疫情爆發時，最嚴重的時候餐飲業短短3個月蒸發了349億元的營業額，今年疫情比去年更嚴重、管制更嚴格，餐飲業者如何度過這第二波寒冬？
中國在進口冷凍食品外包裝上驗出活病毒，這代表什麼？
中國追蹤青島本土感染病例，稱在調查過程中發現進口冷凍鱈魚外包裝上有武漢肺炎活病毒。專家指出，先前已知病毒在光滑表面、低溫條件下可生存較久，這項發現不能證明人們會因此染疫，強調確實洗手還是最重要的預防措施之一。
病毒來自歐洲？北京批發市場疫情持續擴散，引發「鮭魚之亂」
自北京市「新發地市場」爆發的武漢肺炎病例持續擴散，4天以內，北京市已出現79起確診病例，也擴及其他省分。這起第二波疫情的傳染源，究竟從何而來？
《螞蟻上樹》小說選摘：那人拿著針筒往冷凍食物裡注射了什麼？
那人戴著棒球帽，打開冷凍食品櫃門，拿出一盒商品；隔著一段距離，闕一刀看不清他對商品做了什麼，只看見他又把商品放回原位，拿出下一盒。