冷凍
《憲法訴訟法》修法協商冷凍期將結束，上百律師發起遊行表明守護憲法決心
律師聲明表示，法案修正後將導致憲法法庭毫無例外地均需有10位大法官以上參與評議才能作成憲法判決，倘若大法官人數因故未能達於門檻時，大法官將無法作成任何憲法裁判。
人體可以凍存，錢也可以？看準富豪永生商機，生物凍存技術龍頭推出「復活信託基金」
生命可以凍結，那錢呢？如果復活後變成窮鬼怎麼辦？全球最大的人體凍存機構「阿爾科生命延續基金會」已與遺產律師展開合作，規畫設立「復活信託基金」，讓財富跟著人一起「凍存」、一起在未來「復活」。
破除吃火鍋常見迷思，專家：貝類殼開不代表煮熟、鹽水洗海鮮無法殺菌
牡蠣或蛤蜊等貝類海鮮要煮多久是陷阱題，長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真指出，很多人以為「殼開就熟了」即可撈起來吃，但正確做法應再多加熱至少多煮5到10秒，才能避免食品中毒風險。
蒜頭怎麼保存才不會發霉？夏季日曬、秋冬冷凍，但發芽還可以吃嗎？
濕蒜頭通常要日曬1個半月，或是以乾燥機烘10～20天，曬蒜頭務必要保持乾燥及通風，若是在相較陰溼的地方曬乾（例如：居家室內的陽台、窗台），則建議要放更久的時間（2～3個月），曬乾後的蒜頭，可以網袋裝著吊在通風處保存。
日本老牌魚店推出冷凍握壽司，「液體凍眠」技術讓壽司半年後依然鮮美可口
位於東京都杉並區的的老牌魚店「東信水產」推出一款「冷凍握壽司」，品質勘比高級壽司店，連飯粒都美味無比，不只吸引了水產行業的高度關注，人們也期待這款產品能有助於減少食物浪費並惠及長照設施。
年菜採買六大守則：海鮮、蔬果添購順序有訣竅，切忌一股腦往冰箱裡塞
冰箱的空間有限，遇到需要購買大量食材的時候，如何善用空間就顯得相當重要。陳詩婷分享，放在冷藏庫的食物，應該生食往下層擺，熟食往上層擺；而放在冷凍庫的食物，則是濕的食物往下擺，乾的食物往上擺，如此一來就不容易遇到食物交叉感染的問題。
矽膠和塑膠有什麼不同？用它來裝嬰兒副食品會不會有塑化劑？
塑膠製品不耐熱，除了單體結構在高溫不穩定外，塑化劑也會因此而釋出，所以大部分的塑膠都沒辦法耐熱，最高的聚丙烯塑膠（PP）僅耐熱至140度。但矽膠截然不同，有十足的耐熱度，具有高溫烹調的好處。
曾志朗：喝不完的咖啡豆冷凍能保存風味嗎？用科學方法來檢視
咖啡成為現代珍貴的黑金，寧可三日無食，不能一日無咖啡。而嗜咖啡的研究者結合專長，從不同的角度切入，證實留住咖啡口感香味的秘訣，如此快意科學人生，豈不妙哉？
立法怠惰不只是立委的錯：誰才是立法院的「老大哥」？
根據統計，行政部門態度對立委提案的影響，近乎於「否決者」的角色。也就是說，若一個法案想要順利通過，行政部門的肯認，或至少不表達反對，幾乎是就是立法成功的必要條件之一。
好酒變酸美食走味，專家揭開飛機餐不好吃的秘密
在你通過登機門上飛機後，你的味蕾就被你留在登機口了。味道是來自（嗅覺和味覺）兩者的結合，當我們身處在加壓的機艙中時，我們對鹹和甜的感受也會下降。
