義美
台灣巧克力市場規模60億,本土廠商如何扭轉國外大廠稱霸局勢?
宏亞食品總經理張云綺認為,品牌形象的經營是國外廠商的主要優勢,也是本土廠商有待努力的地方;但能針對台灣消費者的口味推出專屬產品、讓消費者享用到更新鮮的巧克力,同時又可省去運輸成本及時間的本土廠商,也有自己的優勢。
【圖輯】復古也是流行,台灣本土懷舊零食點心大集合
「點心」一詞,現在人們早已習以為常,相對於正餐,點心指的就是正餐時間以外所吃,份量較少的食物。零食及各類休閒食品,娛樂休息時間裡(看電影/看電視等)少不了這一味的重要角色,台灣的老牌零食究竟陪伴我們多少年頭了?一路走來有哪些故事?
被遺忘的老台北地下金庫,大稻埕文藝復興也有「副作用」?
昔日地下金流湧動的大稻埕,一度頹敝不堪;如今,濃濃的文青風,為老建物注入新靈魂;老店展現新面貌,也為世代傳承帶來新活力。大稻埕復甦了,但人們並沒有忘記舊時「惜情」的老商道。
《政問》義美老總高志明:台灣檢驗標準不要關起門來訂,應該要跟世界接軌
高志明指出,若真要修法的話,他認為食安法應該切割成三部分:也就是食材衛生管理法、食品衛生管理法、食物廢棄處理法,然後各自由農委會、衛福部、環保署處理。
查獲儲放逾期食品惹議 義美邀網友到工廠參訪
義美4日在FB上PO文表示,歡迎在網路上,對義美公司「自主管理」有疑慮的朋友們,登記參訪南崁廠區「食品安全研究室」,瞭解為何義美退出「GMP」認證?為何未承諾加入「GMP轉制為TQP」的計劃。
食品GMP轉型TQF標章 四大不同比一比
雖然統一、泰山等國內大廠支持,但義美對此卻興趣缺缺,義美早自多年前便不再申請GMP認證,而是選擇鞭策自己「希望義美兩字在消費者心目中,就是一個值得信賴的標章!」但對於加入的同業仍寄予祝福。
北市規範商場室溫最低26度 義美老總:濕度才是關鍵
高志明說,「舒適感」主要決定因素是「濕度」,不是「溫度」。夏季雨後必然炎熱、高濕,因此,若要全面管制,應加入「濕度」考量條件。
客反映鮮奶結塊卻獲門市差勁回應 義美:「專業不足,深刻檢討」
義美表示,已針對同一批樣品進行查驗,產品並沒有問題,也不知為何會結塊。由於許瓊月並未將結塊的牛奶留下來供檢驗,現在變成羅生門,無從查證。
看完「時代力量」的農業政策後我很失望─對第三勢力政黨農業政策的五點建言
今年一月時,時代力量宣佈組黨,參選2016年立委,令不滿藍綠壟斷政治的公民們寄予期待,但在閱讀時代力量的農業政策文字後,不能不直言,太過粗糙,與國民黨與民進黨無本質性區別與差異,讓人甚感失望,以下是對於時代力量農業政策的建議。