磷
《自然》期刊:土衛二冰下海洋首度發現磷,濃度逾地球100倍增添孕育生命潛力
研究主筆、柏林自由大學(Free University)行星科學家波斯柏格(Frank Postberg)在噴射推進實驗室的新聞稿中說:「這是首度在地球以外的海洋中發現這種基本元素。」磷是DNA結構的基礎,也是地球上所有生命形式的細胞膜和載能分子的重要組成部分。
研究:人行道兩側土壤因為遛狗便溺「過度施肥」,導致生物多樣性遭到破壞
已知透過空氣傳播的農業、工業和交通廢氣的污染,氮含量從5公斤到25公斤不等,狗的糞便和尿液程度相當,由此可知影響非同小可。
沙威瑪之亂:要怎麼養才能長那麼大?為何歐洲議會曾提案禁售?
來自中東的沙威瑪在歐洲聲名大噪,然而近年歐洲公共衛生與食物安全委員卻以食安問題為由,於2017年提案禁止銷售沙威瑪。磷酸鹽危險嗎?台灣的沙威瑪有磷酸鹽過量的疑慮嗎?
加工芝士吃太多反而補不到鈣?
再製芝士確實含有不少的磷,但關於磷攝取太多這件事情,我們應該把視野放大到所有的加工食品上,以免不知不覺攝取過多的磷,影響身體鈣質的狀況。
加工起司吃太多反而補不到鈣,是真的嗎?
再製起司確實含有不少的磷,但關於磷攝取太多這件事情,我們應該把視野放大到所有的加工食品上,注意一天裡面各種食物的攝取狀況,以免不知不覺攝取過多的磷,因而影響了身體鈣質的狀況。